Сухофрукти - DeliciousRaw
Годжі відомий у Тибеті понад 2000 років і використовується в традиційній медицині завдяки численним цілющим перевагам. Місцеві жителі, які щодня вживають різні форми - як сухофрукти, соки, чай або як інгредієнти їжі - живуть довше, енергійніше та здоровіше навіть понад 100 років.
Ягоди годжі, нещодавно представлені у вигляді сухофруктів на ринку Румунії, містять необхідні вітаміни (В1, В2, В3, С, бета-каротин та інші провітаміни А), мінерали (кальцій, магній, фосфор, калій, залізо, цинк, селен, германій), антиоксиданти.
За вмістом вітаміну С він другий у світі, містить більше бета-каротину, ніж морква, і більше заліза, ніж стейк, але багатий вітаміном В та іншими. Це найефективніший антиоксидант.
кінець
Користь фініків незліченна, враховуючи те, що ці фрукти багаті на природну клітковину. Ці натуральні продукти також містять кальцій, сірку, залізо, калій, фосфор, марганець, мідь і магній. Вважається, що фініка є мінімумом, необхідним для збалансованого та здорового харчування. Плід допомагає в боротьбі із запорами, кишковими розладами, збільшенням ваги, серцево-судинними та онкологічними захворюваннями. Будучи проносним харчуванням, фініки виявилися корисними для тих, хто страждає на запор.
М'які фініки мають набагато менше калорій, ніж сухі, і містять невелику кількість вітаміну С, якого не вистачає сухим.
КАЙЗ
Курага містить вітамін А, С, В і бета-каротин. Абрикоси покращують зір і сприяють регенерації тканин і нервів. Через велике споживання заліза ці фрукти рекомендуються у важких випадках анемії. Курага є хорошим джерелом харчових волокон та калію, з низьким вмістом насичених жирів, холестерину та натрію.
ІЗУМИНИ
Золотий родзинки - це висушений на сонці виноград і є природним джерелом цукру; це джерело енергії завантажується поживними речовинами і загортається у клітковину. Вони є безпечним джерелом вітаміну А, С, калію, заліза та магнію, що містять 70% чистої фруктози.
Цукор у цих фруктах відноситься до категорії найздоровіших підсолоджувачів. Золотий родзинки допомагає підтримувати кров'яний тиск і регулювати роботу кишечника. Антиоксиданти, які вони містять, знижують ризик серцевих захворювань.
Журавлина
Журавлина містить 80% води, а решта - це цукри, кислоти (лимонна, молочна), білки, вітамін А, В1, В2, В3, С, Е, але також олії та мінеральні солі. Вони багато застосовують для здоров’я, і їх сік давно рекомендується для лікування інфекцій сечовивідних шляхів.
Вони також містять проантоціанідин, антиоксидант, в 20 разів сильніший за вітамін С. Він пригнічує ріст ракових клітин, і ліки від їх соку можуть бути хорошим доповненням.
Оскільки це важливе джерело кальцію, воно сприяє зміцненню зубів та кісткової системи та зменшує ризик остеопорозу.
СУХА СЛИВА
Зневоднені сливи рекомендуються при анемії, перевтомі, подагрі, запорах, харчових отруєннях. Окрім послаблюючої дії, чорнослив зміцнює нервові клітини, регулює роботу печінки, кишковий транзит та сечовий потік. У чорносливі, в якому речовини концентруються внаслідок зневоднення, енергетичний та очищаючий ефект є більш очевидним.