Сухофрукти, як і пляшкове вино, містять сульфіти
Що спільного у вина та сухофруктів? Сульфіти. Вони повинні бути зазначені на етикетці, оскільки можливі алергени.
Проблема в цьому. Дорослий припускає, випиваючи склянку вина, що він отримує в упаковці і алкоголь, і ці хімічні речовини.
Але що відбувається у випадку з дитиною, яка з’їсть жменю сухофруктів?
Процес випікання, як називають виробники, триває з вересня до останнього дня жовтня. Пройшовши всі стадії та діставшись до пляшки, вино ніколи не тримається вертикально.
Виробник: "Якщо ми використовуємо ці пробки з натуральної пробки, коли вино не контактує з деревиною, воно збирається і пропускає повітря під пробку".
Читайте також
Повітря надходить, починається процес окислення. Або, в народі, скрап. Зміни вина запобігають виробники, додаючи сульфіти.
Перш ніж увійти до пляшки, дуб тримає червоне вино. А нержавіюча сталь - біла. Виробник зобов'язаний декларувати та перераховувати сульфіти на етикетці. Можливі алергени.
Дорослий. він припускає, коли випиває келих вина. І в будь-якому випадку, щоб нашкодити їм, вони повинні споживати принаймні чотири пляшки.
Доктор інж. Крістіна Тодаску: "Надмірне споживання вина змушує нас більше хворіти на алкоголь і менше сульфітів, що дуже добре регулюється".
У великій кількості сульфіти дають травні симптоми, нудоту, блювоту, діарею. Але ми знаходимо однакові сульфіти в сухофруктах, легко доступних для дітей.
Алергікам слід уникати їх. Може спричинити важкі дихальні реакції! Але ми говоримо про консервант, від якого, крім цього, найпростіше позбутися!
По суті, сульфіти - це газ.
Зокрема, якщо ви залишите вино на годину провітрюватися, ви позбулися консервантів. Те саме трапляється, якщо налити в склянку якомога більшу, якомога більшу. Ось чому в ресторанах високої кухні фужери мають великі розміри.
Щодо сухофруктів, перед тим, як давати їх найменшим, відкрийте мішечок. Покладіть їх на тарілку і залиште в безпосередньому контакті з повітрям принаймні на годину.
Гіркі фрукти, які містять більшу кількість сульфідів - наприклад, вишні - слід залишити для безпеки на трохи довше.
Хімія змушує цей консервант буквально зникати в повітрі!