Легка кухня в повсякденному житті
Включити легку та здорову дієту в повсякденне життя простіше, якщо дотримуватися кількох правил. Вони застосовуються в принципі і повинні стати частиною плоті та крові кожного.
Основою загального добробуту є їжа і пиття по кілька разів протягом дня. Особливо фрукти та овочі слід вживати якомога частіше. Слід обережно віддавати перевагу рослинній їжі, ніж тваринній. Вони багаті клітковиною, містять менше калорій і лише незначно впливають на рівень цукру в крові.
Жири, що використовуються, також повинні бути переважно рослинного характеру і містити високу частку ненасичених жирних кислот.
Молочні продукти повинні бути в меню щодня, але не в надлишку. Вам слід повідомити себе про вміст жиру і, якщо потрібно, замінити жирну їжу нежирною.

Кухня @ iStockphoto/Ліббі Чепмен
Вживання алкоголю є важливою частиною раціону, але ним особливо часто нехтують. Для того, щоб почувати себе по-справжньому важливо вживати достатню кількість рідини. Навіть якщо це звучить багато, 1,5-2 літри води, трав'яні або фруктові чаї та соки повинні бути середніми щодня.
Алкоголь слід вживати лише під час їжі, якщо взагалі. Солодощі слід вживати в помірних кількостях. Швидке харчування та готові продукти рано чи пізно повинні зникнути з меню. Вони забезпечують короткочасне задоволення, але лише обтяжують організм.