Сухофрукти, такі ж здорові, як свіжі Мобільні

Сухофрукти настільки ж здорові, як і свіжі, згідно з недавнім дослідженням, яке показало, що вони борються з раком та проблемами серця.

Сухофрукти є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, тому фахівці вимагають, щоб їх визнавали рівноцінними зі свіжими фруктами з точки зору харчування, інформує The Daily Mail.

"Як і свіжі фрукти, вони мають низьку глікемічну цінність і можуть зіграти важливу роль у запобіганні метаболічним захворюванням", - говорить доктор Даніель Галлахер з Університету Міннесоти.

Дослідники інших університетів також говорять, що сушені фрукти містять різноманітні корисні речовини - поліфеноли, які захищають від серцевих захворювань. Дослідники з Греції стверджують, що сухофрукти можуть інгібувати деякі форми раку.

З іншого боку, фахівці не рекомендують фруктовий сік, який містить занадто багато цукру, і стверджують, що люди з надмірною вагою та ожирінням мають низьку чутливість до цих напоїв. Батькам рекомендується давати дітям воду, а не фруктовий сік.

---