Суп із солодкої картоплі та селери Живіть свідомо і здорово

підготовка

Солодкий картопля і селера помити і почистити, нарізати кубиками або соломкою. Очистіть цибулю і імбир, а також наріжте їх невеликими шматочками. Моркву наріжте невеликими шматочками.

Видавіть лимон і апельсин, подрібніть або подрібніть спеції. Приготуйте інші інгредієнти.

підготовка

1. Нагрійте топлене масло в горщику. Посипте всі спеції і почекайте, поки вона ненадовго піниться.
2. Додайте подрібнену цибулю і засмажте зі спеціями, поки кубики цибулі не стануть золотисто-жовтими.
3. Потім додайте нарізані овочі та імбир і перемішайте.
4. Зверху налийте воду, апельсиновий сік і лимонний сік.
5. Посолити.
6. Накрийте суп і дайте йому кипіти близько 30 хвилин.
7. Зніміть каструлю з вогню і додайте крем-фрайш у суп.
8. Потім змішайте суп з ручним блендером, поки він не стане кремоподібної консистенції.
9. Нарешті перемішайте гарбузову олію. Подрібніть петрушку і посипте зверху.
10. Суп можна подати з грінками або гарбузовим насінням.

> Їжа готова приблизно за 40-50 хв.

Європейська аюрведична кухня

Рецепт з книги "Європейська кухня аюрведи" Ірен Райнер. Айрін Райнер, досвідчений фахівець з аюрведи, дає численні поради щодо харчування у цій кулінарній книзі, пропонує варіанти варіацій та пропозиції щодо збалансованого харчування для кожного рецепта.

Вона поєднує в собі елементи аюрведичної та європейської кухні. Аюрведа та Європа: Візьміть древні знання зцілення з Індії, поєднайте їх з рецептами нашої батьківщини та приправте секретами Азії. Результат - щось захоплююче нове. Книга також містить детальний тест на тип, щоб визначити власну конституцію. Ті, хто знає свій тип, можуть оптимізувати кожен прийом їжі для власних потреб.

Аюрведичний рецепт суперпродуктів: Іренес Тірамісу

Сьогодні я спробувала рецепт з набору аюрведи для початківців Ірен Райнер. Так смачно! Але, звичайно, я [...]

ТОП 5 продуктів проти раку

Інгредієнти, які ми вживаємо з їжею щодня, можуть мати значний вплив на формування [...]

Веганський чізкейк з найкращими ягодами

Ваш рот буде сльозитися, побачивши це солодке частування із книжки про кухні суперпродуктів Джулі Морріс. Цей чізкейк [...]

Схудніть здорово за допомогою Аюрведи та Детокс

"Втрата ваги та детокс належать разом", - говорить Керстін Розенберг, автор книги "Аюрведа та детокс". "Насправді бажання полягає в тому, щоб мати кілька [...]

5 порад від таємного запалення: кулінарна книга

Спектр їжі та харчування ще ніколи не був таким великим, як сьогодні. Фрукти, овочі, зернові продукти, спеції, м'ясо, риба, молоко, [...]

Мед манука - при застуді та для загоєння ран

"Нова глава починається з меду в 21 столітті", - говорить Астрід Крамер-Варенберг (автор цілющих сил меду). "Вчені [...]

---