Суп з апельсинового гороху та цибулеві грінки

Дякую ! Це правда, що цей рецепт приємний 😉!

Gloups. вибачте, що цей рецепт вам вже не до вподоби.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.

Підготовка

  1. Помийте і очистіть зелену цибулю, зберігаючи лише білу цибулину, а потім наріжте кубиками. Зарезервуйте зелену частину.
  2. Помийте апельсин гарячою водою, а потім видаліть цедру перед тим, як видавлювати його.
  3. У великій каструлі підрум'яніть нарізану кубиками цибулю на 1 столовій ложці оливкової олії протягом 2 хвилин, а потім додайте горошок, продовжуючи варити 1-2 хвилини.
  4. Деглазуйте вичавленим апельсиновим соком і бульйоном, приправте сіллю і перцем, накрийте кришкою і тушкуйте 12-15 хвилин.
  5. Тим часом тушкуємо зелену частину цибулі, нарізану тонкими кільцями, на сковороді з 1 столовою ложкою вершкового масла до готовності. Додайте кубічний хліб, додавши додатково 2 ст. Л. Вершкового масла. Нехай вариться, перевертаючи хліб, щоб приготування розподілилося рівномірно. Приправте грінки сіллю, перцем і апельсиновою цедрою.
  6. Змішайте суп, а потім додайте вершки до гороху. За потреби відрегулюйте приправу.
  7. Подавайте суп з цибулевими грінками.

Харчова інформація

Ключові слова

Подібні рецепти

грінки

Цей рецепт був доданий до вибраного. Це правда, що вона мила !

Рецепт видалено з вибраного.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.