Саме стільки калорій має ваша улюблена цукерка

20.11.2007, 11:53 | сума

Хто б міг подумати! Не в карамельних та горіхових бомбах найбільше калорій, а в солодкій спокусі для дітей. Ми порівняли десять різних плиток шоколаду з урахуванням їх калорійності на 100 грамів і дійшли до дивовижного результату. Ви можете знайти рейтинг шоколаду тут:

Один грам жиру рахується двічі

Мало того, що варто дивитись на калорії, жирність продуктів також має вирішальне значення. У той час як вуглеводи та білки забезпечують лише близько чотирьох кілокалорій на грам, жир містить дев'ять кілокалорій, що вдвічі більше. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує максимум 30 відсотків споживаних калорій надходити з жирної їжі. При споживанні енергії 2200 кілокалорій на день це приблизно від 70 до 80 грамів жиру. Ця сума вже досягнута за допомогою піци з салямі та шматочка вершкового пирога.

Чому жирні закуски мають такий смак?

Жир є носієм смаку. Ось чому продукти, багаті калоріями та жирами, зазвичай мають особливо смачний смак. Але іноді варто порівняти: Чи знали ви, що навіть у каррі без рулету калорій значно більше, ніж у порції картоплі фрі? Замість круасана ви можете намазати на кренделі масло і випити з ним велику кількість білої кави - і таким чином мати приблизно однакову кількість калорій.

Чому рослинні жири краще

Однак не слід перестаратися із збереженням жиру. Організм не може обійтися без джерела енергії. Ненасичені жирні кислоти, які в основному містяться в рослинних оліях або рибі, організм не може виробляти в достатній кількості. Тому їх потрібно вживати разом з їжею. Крім того, ненасичені жирні кислоти в міру захищають судини. Але ковбаса, яйця, молочні продукти та жирне м’ясо містять холестерин та насичені жирні кислоти, які в довгостроковій перспективі пошкоджують судини. Тому віддайте перевагу рослинним оліям і жирам при варінні, смаженні та випічці.

Детальніше про схуднення:

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.