Суп з індички з овочами (з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру); Стиль життя Дюкана
Якщо ви запитаєте чоловіка, чому він одружився, він відповість "тому що я люблю домашню їжу", але ви можете здивуватися, почувши "моя мама готувала її так"
інгредієнти:
- 1 м’якоть індички
- 1 велика сушена цибулина
- 2 моркви
- 1 невеликий корінь селери
- 1 корінь пастернаку
- 1 корінь петрушки
- 1 червоний болгарський перець
- 1 жовтий кабачок
- сіль і перець
Спосіб приготування:
Я зняв шкіру з ноги індички і ошпарив м’ясо, а потім викинув воду.
У каструлю з холодною водою ми кладемо м’ясо разом з великими нарізаними овочами - класична комбінація супів, кабачки - наприкінці, бо знаємо, що для кипіння йому не потрібно багато.
Коли закипить, дайте йому кипіти близько 2 годин, видаліть м’ясо та овочі лопаткою і процідіть суп.
Звичайно, супу вистачало, щоб я міг з’їсти його разом із м’ясом та овочами, а також тримати в морозилці у добре закупореній пляшці для інших страв.
Решта запасу - це суп, якого ви не надто часто зустрічаєте в магазинах, це основа, яка вам потрібна для приготування багатьох рецептів, інгредієнт, який я бачив у багатьох рецептах в Інтернеті, основа для соусів, рагу, пюре з овочів, інших супів, пізніше ви зможете варити в ньому та інше м'ясо, тримайте в морозилці, щоб надати додатковий смак стравам, які будуть наступними.
І оскільки пташиний суп чудово поєднується з деякими грінками, я швидко ставлю його в духовку приблизно. 10 хв, caci хліб Раніше я мав.
У ідеальній дієті дукан для білково-овочевих днів (PL) - круїз.