Суп з тофу та грибами - санте ма кухні

Цей суп - це вегетаріанська або веганська їжа. Але щоб воно було багатішим на білок, подавайте його з тостами з сиром для вегетаріанської їжі або, наприклад, подрібненим фундуком для веганської їжі.

тофу

Тапіока - це безглютеновий крохмаль, виготовлений з кореня маніоки. Він широко використовується в країнах Азії та Південній Америці. Застосовується як загусник для супів та десертів. Він містить багато вуглеводів і забезпечує енергією. Оскільки його смак нейтральний, він підходить як для солоних, так і для солодких страв. Поставляється у різних формах у вигляді порошку (крохмалю) або у більш-менш великих кульках: звичайна тапіока, японський перли та велика, що використовується для виготовлення перлового чаю або “чаю з бульбашками”.

Цей суп з їжі можна приготувати заздалегідь. І в цьому випадку тапіока напевно знову набрякне. Тож додайте соєвий напій. Це збільшить кількість білка, і ваш суп стане більш рідким. Ви також можете заморозити його.

  • (0/5)
  • 0 оцінок ->