Суп зі шпинату з фенхелем
Шпинатний суп? І з фенхелем теж? З цим можна було б, мабуть, полювати на всіх нас у дитинстві:-) Добре, що смакові рецептори змінюються, і в якийсь момент вони будуть по-справжньому раді такому свіжому і смачному супу. Рецепт супу зі шпинату дуже простий і дуже гарно розігрівається.
Зелений, здоровий, блискучий: суп зі шпинату
Рецепт: суп зі шпинату з фенхелем
інгредієнти
- 1 кріп
- 200 г свіжого шпинату
- 500 мл овочевого відвару
- 1 цибулина
- 1 невеликий солодкий картопля
- 3 зубчики часнику
- 2 ст ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка перцю
підготовка
- Очистіть цибулю і часник і подрібніть їх великими шматочками.
- Очистіть зелені кінчики фенхелю і підготуйте їх до прикраси.
- Кріп навпіл, видалити плодоніжку і нарізати соломкою.
- Почистіть солодку картоплю і наріжте великими шматочками.
- Вимийте шпинат.
- Розігрійте в каструлі оливкову олію. Випотіть в ньому цибулю і часник.
- Додайте кріп і смажте разом близько 5 хвилин.
- Влийте овочевий бульйон і додайте солодку картоплю.
- Варити разом 10 хвилин, поки кріп і солодкий картопля не стануть м’якими.
- Додайте шпинат і варіть разом, поки він не зруйнується.
- Суп-пюре приправити сіллю і перцем.
- Кріп подрібніть зеленим і прикрасьте супом.
Підходить до
Наша порада
Ті, кому не вистачає кислоти, можуть скуштувати лимонний сік або яблучний оцет.
Суп зі шпинату: корисний і все-таки смачний
Зелений суп, правда, не завжди є найапетитнішим видовищем, але цей швидкий і смачний рецепт все-таки переконав нас. Здоровий смак такий хороший!
Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.
Палео-низьковуглецева кулінарна книга
Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.