Супер смачні рецепти супів - веганський Simply V
Смачні рецепти супів - на ложки, набір, іди
Навряд чи хтось сьогодні знає божевільного супу, який відмовився їсти його суп. А ті, хто все ще його знає, напевно не можуть зрозуміти, чому він постійно кричав: “Ні, я не з’їм свій суп!” - рецептів смачних супів стільки, що навряд чи можна визначитися, який із них сподобається першим хотів би.
Супи - відмінна страва, і ви можете насолоджуватися ними на всі випадки життя: при морозних температурах приємний гарячий суп чудово зігріває вас зсередини, у спекотні дні холодна версія освіжає нас. У меню з декількох страв суп як закваска викликає апетит до основної страви і одночасно забирає перший голод. Таким чином, ви не використовуєте основну страву занадто багато, що корисно для ваших стегон у довгостроковій перспективі. Супи не тільки заздалегідь смакують, а й смачні страви на обід.
Рецепти супів - правильний суп на будь-який випадок
Нагоди для вживання такі ж різноманітні, як і вибір смачних рецептів супів. Навряд чи в будь-якій іншій країні є більше рецептів супів, ніж у Німеччині. Але будьмо відвертими, більше п’яти-шести супів, як правило, не входять у наш стандартний репертуар. Це, звичайно, ганьба - але за допомогою happyfood.de ви можете легко розширити свій репертуар. Якщо ви озирнетесь навколо, то відкриєте цілий ряд смачних рецептів супів, які дуже легко приготувати, і які заслуговують на постійне місце на вашому обідньому столі, як закваска чи основна їжа. Просто скористайтеся нашими варіантами вибору та знайдіть ідеї рецептів супів з овочів - для різних випадків та різного рівня складності.
Рецепти супів з овочів
Всі супи, які ви знайдете тут, складаються з овочів. З його допомогою можна створювати найсмачніші супи - а якщо ви використовуєте овочі, які зараз в сезоні, це вдвічі краще: з одного боку, оскільки сезонні овочі збирають в оптимальний час дозрівання і тому просто смачніші, а з іншого, оскільки немає довгих транспортних шляхів потрібно відкласти, що добре для клімату - і для вашого гаманця. До речі, ви також можете створити стійку дієту з супами, приготованими з овочів. Ви можете дізнатись, які овочі зараз в сезоні, у нашому сезонному календарі для овочів.
Списки
Незалежно від вашого настрою, ви можете використовувати овочі, щоб викликати прозорий бульйон або чудовий крем-суп, залежно від вашого смаку та смаку. Незалежно від того, який смачний рецепт супу ви вибрали, і той, і інший дуже простий, але бульйону потрібно трохи часу, щоб прокип’ятити.
Для овочевого бульйону додайте зелень супу
Коренеплоди, такі як морква, чистотіл, ріпа або коренева петрушка, цибуля-порей, як цибуля-порей або цибуля, трави, такі як петрушка, селера або чебрець, спочатку розпарюють у невеликій кількості жиру, потім заливають водою і тушкують принаймні одну годину, бажано дві-три, щоб овочі виділили свій аромат. Потім ви пропускаєте відвар через дуже дрібне сито і приправляєте його сіллю і перцем. Тепер ви можете приготувати овочі на ваш вибір як наповнювач і подати смачний ароматний суп, наприклад
- цвітна капуста
- Квасоля
- Гороху
- Морква
- Кольрабе
- селера
- Ріпа
Залежно від вашого настрою - або від апетиту та голоду - ви можете додати картоплю, рис або макарони у свій овочевий бульйон. Або ви можете використовувати цей відвар як смачну основу для соусів, рагу або запіканок.
Рецепт кремового супу дуже схожий, за винятком того, що кипіння триває не так довго. Ви також готуєте на пару овочі, поливаєте їх водою, а коли овочі закінчують, ви пюрируєте свій овочевий суп і готуєте смачну повноцінну їжу з великою кількістю поживних речовин за короткий час. Спробуйте смачні рецепти супів для нашого гарбузового супу, морквяно-кокосового супу або супу із солодкої картоплі - вони вам сподобаються.
Ложка овочевих супів має ще більше переваг: вони мають низький вміст жиру і завдяки багатим на вітаміни овочам ідеально підходять для збалансованого харчування. Тож не дивно, що супи так популярні, особливо гарбузовий крем-суп, томатний крем-суп чи класична мінестроне.
Вибір смачних рецептів супів - суп чи рагу?
Цікаво, в чому різниця між супом і рагу? Відповісти на це питання не так просто. Супи можуть бути повноцінною їжею так само, як рагу можуть бути смачними обідніми стравами. Мабуть, найкращий спосіб визначити відповідь - це його консистенція: суп рідший за тушонку, і рагу зовсім не обов’язково має бути рідким, але це може бути так звана вилка - просто подумайте про тушонку з савойської капусти або наш крем-суп з макаронних спаржів.