Суперечлива добавка діоксид титану - Kriss-Laure

Категорії

В останні роки, і особливо в останні місяці, діоксид титану був предметом багатьох дискусій. Чому про цю добавку так говорять? ?

суперечлива

Що таке діоксид титану ?

Двоокис титану (Е171) - це добавка, яка використовується в харчовій та косметичній промисловості завдяки своїм фарбувальним властивостям. Він відбілює, посилює блиск і отримує непрозорий білий колір, особливо в таких продуктах, як кондитерські вироби, харчові добавки або зубна паста.
Він поставляється у вигляді білого порошку, що складається з частинок діоксиду титану. Розмір цих частинок може коливатися від декількох десятків до декількох сотень нанометрів.
За оцінками Efsa, наночастинки можуть становити до 3,2% інгредієнта. Саме наявність цих наночастинок робить діоксид титану предметом дискусії. Дійсно, через невеликий розмір наночастинки можуть перетинати біологічні бар’єри, такі як кишечник, мозок, нирки ... і підозрюються у шкідливих наслідках для здоров’я.

Які норми стосуються діоксиду титану ?

На європейському рівні діоксид титану як добавка регулюється Регламентом (ЄС) № 1333/2008. Він належить до ІІ групи, тобто харчових барвників, дозволених у quantum satisfa (достатня кількість для отримання бажаного ефекту).
В рамках повторної оцінки добавок EFSA дійшов висновку, що нинішнє використання та показники впливу діоксиду титану навряд чи можуть становити ризик для здоров’я. Однак для заповнення прогалин було запропоновано додаткові дослідження для досягнення максимального щоденного споживання (ADI).
Однак у квітні 2019 року ANSES опублікував звіт, в якому дійшов висновку, що існують невизначеності та прогалини в даних, зокрема щодо генотоксичності in vivo. Після опублікування цього звіту, як запобіжний принцип, Франція вирішила заборонити розміщення на ринку продуктів харчування, що містять діоксид титану, на термін один рік, починаючи з 1 січня 2020 р.

І продукція Kriss-Laure ?

Kriss - Laure розробляє якісну продукцію, яка корисна для вас. З моменту створення бренду, Продукція Kriss-Laure ніколи не містила діоксид титану.

Джерела: EFSA, 2019. Заява EFSA щодо огляду ризиків, пов’язаних із впливом харчової добавки діоксиду титану (E 171), проведеного Французьким агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES). EFSA Journal 2019; 17 (5): 5714. ANSES, 2019. Висновок ANSES щодо ризиків, пов’язаних з проковтуванням харчової добавки E171, направлення No 2019-SA-0036, 12 квітня 2019 р. JORF, 2019. Наказ від 17 квітня 2019 р. Про призупинення розміщення на ринку харчові продукти, що містять добавку E 171 (діоксид титану - TiO2), JORF n ° 0097 від 25 квітня 2019 р.