Суперечливі дієти проти раку - Голод від раку - йде новина - SRF
Просто їжте менше, взагалі нічого або зовсім по-іншому, і тим самим голодуйте пухлину. Це може здатися очевидним для багатьох. Медичні факти з цього питання.
Їжте лише сирі фрукти та овочі або пийте їх як смузі. Приправляйте страви великою кількістю куркуми. У кожну страву покладіть часник. Або, наразі особливо популярний: повністю заборонити цукор з меню. Відповідно до відповідних керівництв з охорони здоров’я, все це повинно допомогти в боротьбі з раком.
Але: «Думка про те, що ракові клітини можна вбити таким чином, наївна, тому що рак здатний отримувати те, що йому потрібно, від здорового тіла. Рак - це останнє, що ми вмираємо від голоду - ми голодуємо від нього, якщо дотримуємось радикальних дієт », - попереджає Крістоф Рохліц, онколог з Базельської університетської лікарні
Тому що у хворих на рак понад усе є одне: їжте - незважаючи ні на що, незважаючи ні на що. Все, що дозволено. Найбільша небезпека для онкологічних хворих полягає не в неправильному харчуванні, а в замалому. Залежно від типу пухлини, до 80 відсотків пацієнтів вже втратили десять відсотків своєї попередньої ваги за порівняно короткий час на момент постановки діагнозу, і тому вважаються недоїданням.
Жити краще з більшою вагою
Однак змарніле тіло має менше протиставляти хворобам та стресовим терапіям. Застосовується наступне: незалежно від того, хворі на рак раніше були худорлявими або повними, їм неодмінно слід зберігати свою вагу. Оскільки злоякісні пухлини викликають цілий ряд змін: вони викликають хронічне запалення в організмі. Вони виводять з ладу імунну систему. І вони впливають на весь метаболізм речовинами-месенджерами, так званими цитокінами.
В результаті організм розщеплює жирову тканину і розщеплює білок у м’язах. Крім того, цитокіни також впливають на гормони: Незважаючи на зменшення жирової тканини та м’язової тканини, не виникає ні апетиту, ні голоду. Натомість пацієнти часто відчувають ситість раніше.
Багато також страждають запорами, що ускладнює їжу. Виникає так званий катаболічний стан: організм розщеплює більше м’язової та жирової маси, ніж може регенерувати. Біль і побічні ефекти терапії, такі як нудота або запалення в роті та горлі, роблять все інше.
Виснажені пацієнти важче піддаються лікуванню
Взаємодія всіх цих факторів є стресовою ситуацією: хворий на рак хотів би їсти більше, але з найкращою волею у світі не може. Близько половини хворих на рак випадково втрачають жирову і м’язову масу і, отже, вагу тіла в процесі захворювання.
Додаючи до всього цього напружений піст, лікарі в більшості випадків хитають головами. “З моєї точки зору, абсолютно безнадійно намагатися використовувати таку дієту для усунення пухлини або навіть для її зупинки. Наприклад, якщо ви їсте лише сиру їжу, у вас багато вітамінів, але немає білків та інших важливих речовин. Це лише погіршує життя з точки зору якості життя », - говорить Крістоф Рохліц, - а також щодо тривалості життя. Оскільки виснажені пацієнти часто гірше реагують на терапію раку. Фізичне виснаження є другою причиною смерті від раку.
Білок і жир замість сирих овочів і натще
На щастя, зараз відомо багато про здорову дієту проти раку. Сьогодні ми знаємо, наприклад, що м’язи та печінка хворих на пухлини не можуть в достатній мірі вживати глюкозу, тобто цукор. Енергія, яка так потрібна організму, просто згасає. Ось чому має сенс зосередитися на жирі: м’язові клітини хворих на рак можуть засвоювати та зберігати жирні кислоти набагато краще, ніж здорові люди. 50 відсотків добової потреби в енергії має надходити з жирів, наприклад, з авокадо, горіхів, риби або олії.
А оскільки білковий обмін також значно посилюється пухлинами, онкохворим потрібно більше білків, ніж здоровим людям: а саме 1,2-1,5 грама на кілограм ваги на добу. Для порівняння: шматок м’яса розміром з долоню містить близько 20 грамів білка. В якості орієнтиру дієтологи пропонують їсти таку кількість білка п’ять разів на день - крім м’яса, молочних продуктів.
Тому онкологічні хворі не повинні голодувати до здоров'я. Однак збалансоване харчування - це завжди хороший вибір: дані показують, що пацієнти з раком молочної залози рідше мають рецидив після успішної терапії раку, якщо їдять здорову їжу і регулярно займаються спортом.