Суперпродукти - плюс для здоров’я
Напевно, більшість людей знають, що здорове харчування має великий вплив на наше здоров’я та самопочуття (ми є тим, що їмо). Якщо ми їмо перероблену їжу, яка не має харчової цінності, ми будемо відчувати себе позбавленими енергії, втомленими і набирати вагу.
Навпаки, якщо ми додамо до раціону достатню кількість фруктів та овочів, багатих поживними речовинами, дуже ймовірно, що у нас буде багато енергії та добробуту.
Суперпродукти - це ті продукти, які містять велику кількість поживних речовин і властивості яких мають прямий і позитивний вплив на організм. Таким чином, деякі містять величезну кількість вітамінів, мінералів, корисних жирів, ферментів або антиоксидантів, що сприяє поліпшенню функцій організму та підтримці здоров’я. Інші, такі як звичайні гриби, не містять вуглеводів, солі або жиру, але містять багато клітковини, багаті селеном, бета-глюканами та зменшують ризик серцево-судинних та ракових захворювань. Крім того, екзотичні гриби є адаптогенними, мають комплексний ефект нормалізації та регулювання реакції організму на стрес.
Суперпродукти роблять нас здоровішими?
Так, поряд зі збалансованим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями, вживання цього виду їжі сприяє поліпшенню здоров’я та життєвих сил.
Обережно! Це означає, що недостатньо їсти суперпродукти, якщо ми маємо неправильний спосіб життя, незбалансоване харчування в цілому або ми беззубі. Крім того, суперпродукти діють у взаємодії з іншими продуктами харчування, які, хоча вони ще не набули статусу зіркової їжі, можуть, у свою чергу, зіграти надзвичайно важливу роль у підтримці здоров'я.
Тому правильний рецепт - споживати суперпродукти якомога частіше, але на тлі збалансованої та різноманітної дієти, основою якої є переважно цілісні продукти та якомога менше оброблених продуктів.
Вони дорогі суперпродукти?
Так і ні. Список суперпродуктів досить довгий, серед них: чорниця, трава пшениця, авокадо, брокколі, капустяна капуста, Плоди годжі, ягоди асаї, чіа, червона картопля, мигдаль, спіруліна, насіння льону, Кокосовий, лосось, лобода, насіння конопель, кориця, гранат, сочевиця, горіхи, часник, спаржа або овес.
Не обов’язково витрачати багато грошей, щоб скористатися їх надзвичайними властивостями. Зосередьтеся на сезонних фруктах чи овочах та насінні, горіхах та ягодах у цій місцевості.
Чорна квасоля, яблука, ягоди, часник і горіхи місцева їжа зручна і не дуже дорога, завдяки чому ми можемо отримати користь від особливих харчових якостей за прийнятною ціною.
Весняні суперпродукти
Кожен сезон має широкий асортимент специфічних продуктів, деякі з яких вважаються суперпродуктами. Таким чином, навесні ми можемо споживати зелена цибуля, горох, артишок, полуниця, шпинат, петрушка, редис, спаржа, буряк, салат, леурда, кропива.
Звичайно, рекомендується вибирати такі, що знаходяться в нашому географічному районі, і враховувати спосіб їх вирощування, щоб уникнути вплив пестицидів. (Дивіться також Як пестициди впливають на нашу їжу )
Літні суперпродукти
Влітку ми можемо насолоджуватися безліччю свіжих продуктів, наповнених вітамінами, які ми хотіли б їсти якомога частіше: вишня, мангольд (швейцарський мангольд), кабачки, персики та полуниця (стережіться пестицидів!), дині, чорниця, огірки, помідори, малина і свіжа м'ята.
Осінні суперпродукти
Осінь - пора достатку та врожаю. Щоб повністю скористатися цим сезоном, споживайте якомога більше продуктів із особливими властивостями, які пропонує цей сезон: яблука, петрушка або пастернак, забрати, гарбуз, цвітна капуста, кольрабі, гранат, брюсельська капуста, груші, Солодка картопля, ріпа, виноград.
Спеціальні для зими суперпродукти
Навіть якщо зима здається поганим сезоном для фруктів, є багато продуктів із особливими властивостями, які ми можемо вживати в цей сезон і які сприяють збереженню нашого здоров’я. До них належать: горіхи, морква, часник, імбир, Буряк, мікроби, сира капуста і Мурата, кріп, цитрусові, авокадо, насіння Чіа, чорний шоколад:)
Щоб зберегти здоров’я, дотримуйтесь правильного способу життя і намагайтеся їсти по 2-3 суперпродукти щодня!