Супи без вуглеводів - ваші 3 улюблені рецепти!
Поширена думка, що супи корисні для здоров’я і допоможуть схуднути. Але що за цим стоїть?
На сьогоднішній день абсолютно модні дієти з низьким вмістом вуглеводів або без вуглеводів. Їх принцип: повністю або повністю виключити з меню вуглеводи. Це допоможе зменшити і утримати вагу.
Зараз існує безліч кулінарних книг, будь то в Інтернеті чи в друкованому вигляді, де подаються рецепти всіх видів страв з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів. Включаючи багато смачних інструкцій з приготування страв Супи без вуглеводів.
Які високовуглеводні інгредієнти можуть містити супи?
Суп - це дуже корисна їжа, приготована зі свіжих інгредієнтів. Він зігріває взимку, чудовий смак і чудово заморожує та розігріває. Незліченні холодні супи, такі як знаменитий іспанський гаспачо, також забезпечують нас кулінарними смаками влітку.
Якщо ви не просто хочете насолоджуватися, але й хочете їсти фігуру, супи без вуглеводів чудові. Такі родовища, як макарони, кубики білого хліба, рис або ковбаса, дуже багаті вуглеводами. Що стосується овочів, то це переважно картопля, квасоля, горох та кукурудза, які додають вуглеводи в їжу.
Інші популярні інгредієнти супу - крем-крем та вершки. Однак для супів без вуглеводів слід відводити руки від усіх цих продуктів.
Скептики тепер сумніваються у смаку безвуглеводних супів, але потрібно лише одна спроба, і вони переконаються в протилежному.
Як можна приготувати смачні супи без вуглеводів?
Поширена думка, що супу потрібні вершки, а картопля, щоб він був вершковим. Однак ви можете спокійно обійтися без цих інгредієнтів. Особливо, якщо ви хочете робити супи без вуглеводів.
Якщо ви приготуєте приготовлені овочі в пюре, це результат.
Якщо ви хочете простий овочевий бульйон з відкладеннями, ви можете знайти смачні альтернативи макаронам та ковбасі.
Добре підходять нарізані кубиками овочі або курка.
Ви знайдете нижче Рецепти супів без вуглеводів.
Ви побачите, що це простіше і очевидніше, ніж ви думали.
томатний суп
Версія популярного у всьому світі томатного супу без вуглеводів готується наступним чином.
| 1,5 кіло помідорів | 1 цибулина |
| 2 зубчики часнику | 1 щіпка цукру |
| 1 гілочка розмарину | базилік |
| материнка | петрушка |
| сіль і перець | 1 сушений перець чилі |
| 2 ст. Ложки бальзамічного оцту | оливкова олія |
Потім кубики цибулі і часнику випітовуються в оливковій олії. Додайте цукор і запиліть його бальзамічним оцтом, як тільки цукор розчиниться. Відразу після цього ви додаєте шматочки помідорів. Тепер додайте сіль, перець, розмарин, базилік, орегано і чилі і дайте йому варитися близько півгодини.
Нарешті, пюрируйте суп ручним блендером.
курячий суп
Курячий суп - це не тільки хороший приклад супів без вуглеводів, він також забезпечує організм важливими вітамінами, цинком та залізом - чудодійною зброєю проти застуди. Оскільки швидкі супи не можуть виконати ці обіцянки, тут ви знайдете вказівки, як приготувати суп самостійно.
| 1 суп курка | 2 моркви |
| 1 пучок зелені супу | 3 стебла селери |
| 2 цибулини | 5 зубчиків часнику |
| 2 лаврових листа | 1 ст. Ложка перцю |
| сіль |
Крупи - це загострений кінець спини, з якого звисають пір’я хвоста.
Покладіть курку у велику каструлю. Є також морква, зелень супу і часник невеликими шматочками.
Додайте достатньої кількості води, щоб просто покрити курку, оскільки супи без вуглеводів не означають, що вони несмачні - доведіть їх до кипіння, але потім негайно зменшіть температуру, щоб вона просто закипіла.
Зніміть піну, яка утворюється. Потім додайте лаврове листя, сіль і перець і дайте супу варитися на повільному вогні близько двох годин. Можливо, вам доведеться додати води, щоб курка не покривалася.
Потім покладіть курку у велику тарілку і залийте суп через дрібне сито.
Потім бульйон знову кладуть у казан і знову варять разом із бажаними гарнірами (наприклад, овочами) та куркою. Будь-який жир, що плаває на поверхні, можна знежирити.
Морквяно-імбирний суп
Ще одним із багатьох рецептів супів без вуглеводів є приготування смачного морквяно-імбирного супу.
| 500 г моркви | 1 цибулина |
| 750 мл овочевого бульйону | 1 ст. Ложка імбиру |
| сіль | Каєнський перець |
| петрушка | оливкова олія |
Доведіть все це до короткого кипіння, перш ніж знову перейти на слабке полум’я, і кип’ятіть близько 25 хвилин. Після короткого охолодження супу процідіть його за допомогою ручного блендера. Закінчіть перцем, сіллю та петрушкою за смаком, і ви отримаєте чудовий вид безвуглеводного супу.