Супи; Рагу - їжте низькокалорійні рецепти їжі, поради щодо садівництва; більше
Тобі потрібно
(Для каструлі з 3 порціями і загалом 314 ккал)
1 ст. Ложка томатної пасти
1 банка подрібнених помідорів (очищені від шкірки помідори в іншому випадку повинні бути в пюре)
1 куб овочевого бульйону
1 ст. Ложка бальзамічного оцту
150 г вареного рису
підготовка
Подрібніть часник і цибулю і обсмажте їх у каструлі. Додайте томатну пасту і засмажку.
Тепер покладіть банку з помідорами та основний куб у горщик, залийте банку водою та також додайте її. Доведіть все до короткого кипіння і приправте 1 ст. Ложкою бальзамічного оцту і трохи солі. Нарешті розігрійте рис у супі, додайте петрушку та подавайте до столу.
суп з дикого часнику
Тобі потрібно
(Для 3 повних пластин із загальною кількістю 260 ккал)
200 г картоплі
30 мл вершків (замінник)
2 кубики овочевого бульйону
підготовка
Подрібніть (або подрібніть) картоплю, цибулю-порей і дикий часник і тушкуйте в каструлі 3 хвилини. Додайте 700 мл води і два кубики овочевого бульйону і тушкуйте 15 хвилин. Потім суп-пюре приправити вершками, сіллю і перцем.
квасолевий суп
Візуально квасолевий суп точно не є одним із основних моментів: він простий у приготуванні, низькокалорійний і, перш за все, смачний!
Всі рецепти Thermomix, звичайно, також можна готувати в звичайному посуді:) Якщо у вас є якісь запитання, напишіть мені.
Тобі потрібно
(Для цілого горщика загальною кількістю 488 ккал)
500 г зеленої квасолі
420 г картоплі (восковий)
1 куб рослинного бульйону/рослинна паста
1,5 чайні ложки чабер
підготовка
- Наріжте моркву великими шматочками і подрібніть протягом 5 секунд на швидкості 4,5.
- Натисніть шпателем і випарюйте протягом 3 хвилин при 120 ° C проти швидкості стрілки 1.
- Очистіть картоплю і наріжте шматочками розміром з укус. Квасоля очистіть і розріжте навпіл.
- Помістіть боби, картоплю, чабер, сіль та овочевий бульйон у посуд для змішування.
- Залийте 700 г води і кип’ятіть 20 хвилин при температурі 100 ° C проти годинникової стрілки 1.
Особисто мені також подобається квасолевий суп з додаванням оцту, але це справа смаку:)
курячий суп
Тобі потрібно
1 пучок овочевого супу
4 курячі ніжки зі шкіркою
1/2 перець чилі (це дає невелике нагрівання)
підготовка
Подрібніть овочі для супу, добре помийте курячі ніжки. Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю, залийте холодною водою і варіть не менше 1 години.
Дістати курячі ніжки і відокремити м’ясо. Злийте бульйон через сито і добре відіжміть овочі (овочі зварилися дуже м’яко і надали смаку бульйону, але, звичайно, ви все одно можете їх їсти, якщо хочете). Приправте суп сіллю і перцем.
Якщо ви все ще хочете хрусткий овочевий або локшинний гарнір, тепер можете додати його в казан і готувати все знову відповідно.
Суп з лазаньї
Усі рецепти Thermomix також можна легко перетворити на "звичайні" рецепти
Тобі потрібно
(для 2 великих пластин по 540 ккал кожна)
1 цибулина розрізана навпіл
400 г легкого фаршу або тартару
2 ст. Ложки томатної пасти
2 банки подрібнених помідорів (800 г)
500 мл овочевого або м’ясного бульйону
2 чайні ложки італійських трав (чебрець, орегано.)
підготовка
Помістіть цибулю та часник у миску для змішування
Подрібніть рівень 5 на 5 секунд
Відсуньте лопаткою вниз
Смажте 2 хвилини при 120 ° C, рівень 1
Покладіть фарш, томатну пасту, сіль і перець у миску для змішування
6 хвилин 100 ° C при перемішуванні (проти годинникової стрілки!)
Помістіть 500 мл бульйону, подрібнені помідори, зелень в чашу для змішування
10 хвилин при 100 ° C, рівень 1 (обертання проти годинникової стрілки)
Подрібніть аркуші лазаньї трохи і додайте. Варіть ще 8 хвилин при 100 ° C, встановивши 1 (проти годинникової стрілки).
Приправте за смаком і подавайте з горбком вершків або сметани