Супи та супи, які допомагають втратити епоху овочевий крем-суп Times Rom; нія
- Овочевий крем-суп (Epoch Times) Овочевий крем-суп
Традиційні румунські страви, добре переносяться та легко засвоюються, овочеві супи та бульйони можна їсти під будь-яку їжу, як закуску, так і як основну страву. Зазвичай у них низька кількість калорій, тому вони можуть бути справжньою допомогою в дієтах для схуднення. У цьому випадку буде уникнути борошна або рису, і якщо ми хочемо готувати їх з м’ясом, щоб було якомога менше жиру, його окремо відварюють, а потім додають до овочевого супу.
Ми представляємо вам рецепт овочевого крем-супу, повноцінного, простого у приготуванні, корисного та низькокалорійного.
інгредієнти:
- стебло великої селери (селери), подрібненої
- великий зубчик подрібненого часнику
- 6-8 склянок подрібнених пучків цвітної капусти
- 6 склянок очищеної та подрібненої червоної картоплі
- 5 склянок овочевого супу (або курячого супу)
Для гарніру: подрібнена або подрібнена петрушка, або подрібнена зелена цибуля
Для гарніру: тертий сир, вершки, чорний перець
Спосіб приготування
1. Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Як тільки він стане майже гарячим, додаємо цибулю, яку ми залишаємо на 5-6 хвилин, на повільному вогні, до м’якості. Слідуйте за селерою, а через 4-5 хвилин варіння додайте часник, і залиште ще на хвилину. Потім додайте кольорову капусту, картоплю та овочевий суп (який не повинен покривати овочі). Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин на слабкому вогні до дуже м’якого стану (наколоти виделкою).
2. За допомогою блендера все перемішайте, поки склад не стане однорідним. Суп вийде досить густим. Ви також можете додати овочевий суп для більш м’якої консистенції за бажанням.
Цей вершковий овочевий суп швидко готується, дає відчуття ситості та містить лише 137 калорій. Подавати гарячим.
Якщо вам сподобалась ця стаття, ми запрошуємо вас приєднатися до спільноти читачів на нашій сторінці у Facebook.