Сурімі, ваш союзник для схуднення Fork & Bikini
Краб або риба ?
Сурімі - це лють у літніх салатах або аперитивах з друзями. Свіжа, легка, барвиста, ця рибна паличка приваблює як молодих, так і старих.
Великі споживачі - французи - на другій позиції після японців.
Рідний у країні висхідного сонця, сурімі ніколи не відповідав своїй назві. Справді, сурімі означає в японській мові "фарш".
Отже, Сурімі є з білої риби такі як путас, анчоус, минтай Аляска, хокі та тріска. Однак сурімі не складається з рибних відходів, як ви чуєте справа наліво.
І, всупереч тому, що можна подумати, він теж не зроблений з краба. Цей ароматизатор - це лише природний аромат, який зазвичай використовують для ароматизації. Якщо оранжевий колір пов’язаний не з доданим крабом, то насправді це паприка, яка використовується як барвник.
Сурімі далеко не має всіх переваг риби і не замінює її, але він все ще збирає цікаву норму споживання білка і багата вітамінами В12. Також слід зазначити, що невелика кількість крохмалю дозволяє людям, хворим на діабет, вживати його в їжу без особливих проблем.
Сурімі - це паста, приготована з якісною олією, тобто ріпаковою олією. Ця олія допомагає сприяти споживанню жирних кислот омега-3 завдяки ніжному приготуванню на пару. Це також єдине споживання жиру в сурімі.
Зауважте також, що він може бути хорошим союзником для схуднення завдяки своїм перевагам, а також тому, що має хороший ефект ситості.
Сурімі сам по собі не є калорійною їжею. З низьким вмістом калорій, зараховуйте від 83 до 100 калорій на 100 грам або 20 калорій на паличку. Однак пам’ятайте, що рівень цукру змінюється залежно від марки сурімі. Деякі будуть солодшими за інших. Але будьте обережні, навіть якщо ви споживаєте низькокалорійний сурімі, це не привід повністю занурювати їх у майонезну банку! Віддавайте перевагу без супроводу сурімі.
Тому ці рибні пальці - ваш союзник для схуднення влітку! Мало жиру, але багато білка, Сурімі також викликає хороший ефект ситості. Що задовольнити трохи тяги або зайняти літній аперитив, не відчуваючи провини !
Будьте обережні з достатньо високим рівнем солі в сурімі і не занурюйте його в майонезну банку. Ви додасте непотрібних калорій!
Не соромтеся включати в свій раціон сурімі, свіжий, корисний продукт, який не змусить вас набирати вагу! У разі тяги, аперитиву або як додаток до салату, сурімі буде вашим союзником для схуднення в будь-який час !