Півмісячне печиво з ваніллю та Nutella JamilaCuisine

печиво

інгредієнти

  • ▢ 200 г Нутелли
  • ▢ 140 г борошна
  • ▢ 120 г м’якого вершкового масла
  • ▢ 60 г подрібненого мигдалю
  • ▢ 40 г цукрової пудри
  • ▢ насіння з стручка ванілі
  • ▢ трохи солі

Спосіб приготування

Харчування

Ви пробували цей рецепт? Слідуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!

Рецепт півмісячне печиво з ваніллю ідеально підходить для Різдва. Є ті піщані печива, які просто тануть у роті і завжди всім до душі. На свята це прекрасна можливість приготувати печиво з найменшими. Вони отримають велике задоволення, і чудово мати традицію, яку ми постійно повторюємо щороку. Вважаю, що добре залучати найменших до підготовки до свят. І добре залучати їх до всього, що означає загалом приготування їжі. Ми не повинні змушувати їх робити складні речі, але ми можемо дати їм легкі завдання. Мити овочі, чистити часник для piftii, змішати склад для печива та печива.

Це печиво з ванільним півмісяцем справді чудове. Вони ніжні, дуже дрібні і тануть у роті. До того ж їх легко зробити і дуже смачно. У композицію можна покласти мигдаль, фундук, волоські горіхи, фісташки. Це не має значення. Для характерної консистенції потрібно добре і жирне масло, що має щонайменше 80% жиру. Він повинен бути кімнатної температури, щоб легко і рівномірно змішатись у складі. Для аромату я використовував насіння ванільної квасолі, але ви також можете використовувати ванільну есенцію. Це також добре з лимонною, апельсиновою або мигдальною есенцією. Це лише залежить від вашого смаку. Наприклад, я ненавиджу мигдальну сутність. Мені це не подобається, і я використовую його лише дуже рідко і в дуже малих кількостях.

Півмісячне печиво з ваніліном, як отримати крихке і смачне тісто?

Для ніжного тіста ми повинні враховувати дуже важливу річ. Його не можна місити надмірно. Просто вимішуйте, поки всі інгредієнти не будуть включені. Не потрібно наполягати, тому що ми отримаємо міцне і щільне печиво. Інша важлива річ - не занадто спекти це півмісяцеве печиво з ваніліном. Коли вони теплі, вони дуже м’які, але в міру охолодження тверднуть. Вони повинні залишатися якомога білішими і бути лише трохи підрум’яненими по краях. Після повного охолодження їх можна глазурувати. Я замочив їх навпіл Нутелла злегка підігрітий. Що може бути краще, ніж печиво Nutella? Крім того, під кришкою ви також знайдете посуд для вирізання та декорування печива.

Ви можете глазурувати печиво повністю, але досить, щоб воно було лише наполовину глазурованим. Таким чином, найменші не будуть бруднитися шоколадним кремом. Я рекомендую вам зробити подвійну порцію, тому що це півмісяцеве печиво з ваніллю таке гарне, що одразу зникає. Він дуже добре тримається тижнями, не маючи яєць у складі. Але я запевняю вас, що вони не встигнуть зупинитися навіть на день. Вони такі гарні! Якщо вам подобаються десерти Nutella, я також рекомендую свій рецепт ти цілуєш даму. Інше дуже смачне печиво, виготовлене з фундуком. Щиро сподіваюся, що ви також насолоджуєтесь цим печивом і готуєте його разом із маленькими чи великими! Щасливих свят!