Сушарка для фруктів та овочів
Нещодавно я знайшов сушарку у своєї подруги Аліни, яка постачає мене органічним медом. Кілька місяців тому він навіть виграв 2 місце на змаганнях з кулінарії на відкритому повітрі в Клуж-Напоці, представляючи блюда з сухофруктами якими захоплювалися Роберт Рейнфорд, Дан Чісу та інші відомі румунські кухарі, які складали журі. Спочатку мене привернула думка, що я можу робити з неї домашні овочі, але потім я виявив, що сухофрукти набагато кращі за комерційні. Мої улюблені чорнослив та дині, ми боролися за них з Раду
Сушіння є одним з найкращих методів консервації, оскільки фрукти зберігають всі свої вітаміни, оскільки сушіння проводиться при низьких температурах. Тож ви можете купувати органічні фрукти та овочі у фермерів, коли настав їхній сезон, сушити їх і тримати в герметичних банках протягом тривалого часу.
Ви можете сушити будь-які овочі та зелень, щоб приготувати домашню вегетарію, паприку, томатні млинці, сухі спеції на зиму тощо.
Ви також можете просто висушити з ним скибочки фруктів, а можна висушити м’якоть фруктів і отримати фруктові млинці. Ви можете використовувати сухофрукти в тістечках, з зерновими пластівцями та молоком вранці (ви створюєте власні фруктові мюслі) або можете їсти їх як такі, як закуску між прийомами їжі.
Це електричний прилад, швидко і чисто сохне, має 5 рівнів потужності, ви можете сушити фрукти, овочі, зелень, зелень, спеції, пилок тощо. І він має максимальну потужність 500 Вт або 1000 Вт (залежно від моделі). На заводі є 5 багатоповерхових лотків (що розширюються до 15 поверхів), гнучке сито, плоский лоток і кришка.