Веганство; Інструмент нормалізації тіла; Команда дівчат
Ліза народилася в Майнці в 1987 році і виросла в сусідньому містечку. Виховувався суворо консервативно, що зробило мене критичним і надзвичайно сформувало. Зараз я працюю над магістерською роботою на тему веганства та статі в Берліні, тому я дуже інтенсивно займаюся гендерними відносинами, тілом та харчуванням, і тим більше усвідомлюю гегемонічну позицію університету.
«Зараз я спробую веганство!» Нещодавно мені оголосив друг. Я збентежений. Я є веганом вже два роки і до цього часу отримав визнання за свою "дисциплінованість", але вона завжди посміхалася моїм причинам захисту тварин і відкидала це лаконічно "Так ... ти маєш рацію, але ..." або "ти можеш переборщити". А зараз, від 0 до 100? Звідки береться раптова зміна серця? Одночасно випливає оперативне пояснення: "Це хороший спосіб схуднути". Я ковтаю, ... о ... так ось тепер.
Від антиспецизму до дієтичної формули?
Бути веганом стане соціально прийнятним. Про це повідомляють, пишуть та коментують скрізь. Погляд на експозицію багатьох книгарнь показує вибух літератури, кулінарних книг та дієтичних Біблій із великими літерами, написаними "VEGAN". З такими назвами, як “Vegan, Slim & Fit” або “Vegan for Fit”, швидко стає зрозумілим, що мова вже не йде про оригінальне веганство. Не є формою протесту, яка виникла з антивидової діяльності та використовувалася для повстання проти правлячих (сексистських) структур насильства та влади. Ні, не це веганство. Нове веганство отримує сукню на замовлення, корсет, що може бути виправдано сучасними ідеями здоров’я та краси, а також щільно закріплене та заохочене інтересами ринку. Корпорації відчувають запах мільйонного бізнесу у веганському способі життя, який, схоже, поєднує практично всі сучасні цінності стосовно тіла та здоров'я. Лише у 2014 році продажі соєвих продуктів та інших веганських продуктів зросли в середньому на 25% порівняно з попереднім роком.
Всі живуть по-веганськи?
Донедавна я був такої думки, незалежно від причини. Всі живуть по-веганськи! Тому що врятованій тварині чи навколишньому середовищу байдуже, з якої причини це відбувається. Тим часом я дратуюся, дратуюся як біс!: Той факт, що бути веганом - принаймні, якщо вірити виставкам у кожній другій книгарні - здається, це чудова формула. Ціле “О, це цілком здорово! Ви стаєте стрункими! »Смердить до неба. Навіть якщо ви придивитесь уважніше, ви зможете побачити, що безліч нових книг, що стосуються "ой так здорової" веганської дієти, не стосуються добробуту тварин чи емансипаційного акту. Якщо справи йдуть добре, може бути десь у самому кінці творчості маленьке речення на кшталт «Врятуй тваринний світ», яке більше ніхто не читатиме. Первісна мета веганського способу життя, а саме - пам’ятати про всіх живих істот, без утисків та дискримінації, заснованих на належності до виду, і через це створити антиполя до традиційної ринкової харчової промисловості, повністю втрачається в цій ілюзії веганської наддержави. Це все ще допомагає тваринам, але подальші наслідки досить дерьмові.
Красива і здорова
Жіноче веганство?
Якщо ви вірите кільком офіційним цифрам “Національне дослідження споживання” або Вегетаріанській асоціації, веганське харчування можна визначити як спосіб життя, прийнятий переважно молодими жінками. Дослідження показують, що жінки відмовляються від м’яса набагато частіше, ніж чоловіки. Але чому набагато більше жінок-вегетаріанців чи веганок? Це випадковість Або, можливо, для багатьох це можливість з чистою совістю віддатися сучасним ідеалам здоров’я та краси під виглядом відмови від м’яса? Чи може нове обличчя веганства легітимізувати колективну, соціально прийнятну дієту? Навіть у феміністичних, лівих та дивних колах, які вважають себе критичними до системи та емансипованими?
Тіло = тема табу!?
Чому так мовчить?