Сушені ананасові вітаміни на ходу
Сушений ананас: вітаміни на ходу
26.02.2015, 11:42 | tl (CF)
Сушені ананаси - це смачна і корисна закуска для перерви. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Будь то сушений ананас, манго, папайя чи будь-який інший фрукт - екзотичні сухофрукти пропонують ароматний смак, альтернативний зимовій каші. Тут ви можете дізнатись більше про сушені ананаси та про те, як можна сушити фрукти самостійно.
Висушений ананас корисний для здоров’я
Якщо ви їсте сушений ананас або інші сухофрукти, ви побалуєте своє тіло цінними поживними речовинами, повідомляє журнал про харчування "EatSmarter!" Помаранчеві або жовті фрукти, зокрема, здорові, і, звичайно, сюди входять сушені ананаси.
Наприклад, вітаміни А і В, а також цінні мінерали та мікроелементи зберігаються шляхом сушіння. Термочутливий вітамін С відрізняється - на жаль, він не витримує високих температур, необхідних для процесу сушіння. Ви можете насолоджуватися сушеним ананасом як чистою закускою або використовувати його концентровану солодкість для фруктових салатів або мюслі.
Правильно відкривати та їсти екзотичні фрукти: хурма, папайя та ко.
Ароматичні пальмові фрукти (Джерело: serezniy/Getty Images)
Нарізана папайя (Джерело: utah778/Getty Images)
Джекфрут (Джерело: supit_ch/Getty Images)
Манго (Джерело: bhofack2/Getty Images)
Половинка авокадо (Джерело: olgakr/Getty Images)
Свіжий інжир (Джерело: serezniy/Getty Images)
Хурма на дереві (Джерело: saitam66/Getty Images)
Гранат (Джерело: Sarsmis/Getty Images)
Сушіння ананасів: у духовці або на горищі
Ви також можете просто сушити ананаси самостійно, як пояснює NDR в Інтернет-звіті. Якщо у вас немає спеціального дегідратора вдома, найкраще використовувати для цього свою піч. Просто покладіть подрібнені шматочки ананаса в духовку, яка нагрівається максимум до 50 градусів Цельсія, на кілька годин. Ви також можете сушити ананас при більш високій температурі, але сильніше нагрівання знищить більше вітамінів.
Важливо і, на жаль, не зовсім енергозберігаюче: ви повинні залишити дверцята духовки відчиненими, щоб волога могла вийти. Порада: Покладіть пробку або дерев'яну ложку у відкриті дверцята духовки.
- Багато вітамінів, мало калорій:Ананас - ось наскільки здоровими є екзотичні фрукти
- Харчова алергія:Причини та симптоми алергії на ананас
- Освіжаючий напій:Ананасовий коктейль - чисті вітаміни
- Сухофрукти
- Без голоду:З клітковиною кілограми падають
Енергозберігаючою альтернативою цього методу є сушка на горищі. Для цього покладіть фрукти на решітку на кілька днів або повісьте скибочки ананаса на нитку.