СУШЕНІ ФРУКТИ ВСІХ ЩОДЕННИХ СОЮЗНИКІВ Сабріна Марнет-Летельє - Натур; Рухайся
СУХІ ФРУКТИ: ВАШІ ЩОДЕННІ СОЮЗНИКИ ?
Сухофруктами часто нехтують, оскільки їх звинувачують у тому, що вони містять занадто багато цукру або жиру. Це ганьба, адже якщо їх вживати в розумних кількостях, вони можуть стати прекрасними союзниками для здоров’я (і обжерливості), незалежно від того, спортсмен ви ... чи ні! Але чи знаєте ви їх численні переваги і перш за все чи знаєте ви, як їх добре споживати? Відповіді в іншій частині цієї статті ...
СУХІ ФРУКТИ, КОНЦЕНТРАТ ЕНЕРГІЇ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
Поза будь-якими тренуваннями споживання порції (40 г) сухофруктів може бути здоровою альтернативою печиву або шоколадній плиточці. !
Сухофрукти також цікаві вмістом мікроелементів:
- найбагатший в Росії кальцію (щодо скорочення кісток та м’язів): рис
- найбагатший в Росії магнію (проти стресу або при скороченні м’язів): банан
- найбагатший в Росії калію (для скорочення м’язів): банан та абрикос
- найбагатший в Росії залізо: абрикос
СТОП ІНТОКС: ми часто читаємо, що фруктоза = шкідлива для вашого здоров’я, і оскільки сухофрукти містять фруктозу, їх слід уникати ... НІ! Так, фруктоза, ІЗОЛОВАНА та споживана у великих кількостях, шкідлива для здоров’я, але це вже не відповідає дійсності (це навіть навпаки) для сухофруктів, що містять фруктозу + клітковина + мінерали ... Тож зупинимо амальгаму, будь ласка 😉
Вибір правильних сухофруктів: приймайте органічну їжу бажано, таким чином ви уникнете пестицидів і особливо присутності консервантів !
Примітка: Батончики Natur'Move містять різні види сухофруктів, без сульфітів та інших консервантів.
ОЛЕГІНОВІ ЗАСУШЕНІ ФРУКТИ: ІДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗДОРОВОЇ І ГУРМАНОВОЇ ЗАГРУЗКИ
Сухофрукти з олійних насіння (мигдаль, фундук, фісташки, різні види горіхів), а також арахіс (а це бобові культури) цікаві як з поживної точки зору, так і з рівня смаку.
Так, вони досить калорійні. Але якщо ви придивитесь уважніше, то побачите, що це «хороші калорії» і тому їх можна інтегрувати порція приблизно 30г олійних культур (близько сорока фісташок або 25 мигдалів або десяток горіхів) у щоденному раціоні без проблем.
ОЛЕГІНОВІ ДЕРЕВА - ДЖЕРЕЛО СКІЛЬКОГО ЖИРУ
Це факт, що в сухих олійних фруктах багато жиру, але в основному ці жири поліненасичені жирні кислоти (омега-6 та омега-3), які потрібні нашому організму. Ці жири необхідні для контролю запалення клітин, роботи мозку та профілактики серцево-судинних захворювань.
ОЛЕГІНОВІ МАСЛА БАГАТІ МІКРОУТРІЄНТАМИ І ВОЛОКНАМИ
Горіхи забезпечують значну кількість вітамінів В1, В2, Е, кальцію, магнію, фосфору, калію, цинку, селену, а також клітковини.
Якщо у вас закінчиться магнію, віддайте перевагу бразильським горіхам, кеш'ю та мигдалю. Для кальцію, мигдаль - чемпіони. Бразильський горіх також містить багато селен, a антиоксидант важливо. Нарешті, якщо у вас закінчиться залізо, зверніться до фундука, кеш'ю та макадамії.
ОЛЕГІННИЙ: НАПОВНЕНА ГРУЗА
Навіть якщо це означає перекусити, наскільки це позбавляє вас від пустоти 30 хвилин пізніше, так? Добре завдяки високому вмісту білка, клітковини та жиру олійні насіння забезпечують відчуття тривалої ситості без значних коливань цукру в крові. Вони допоможуть вам краще керувати вагою 😀 Для вегетаріанців горіхи також є цікавим джерелом білка (навіть якщо не вистачає певних амінокислот, достатньо вживати бобові або злакові культури протягом дня, щоб збалансувати).
КОЛИ І ЯК СПОЖИВАТИ ОЛЕГІНОЗУ ?
Деревні горіхи містять фітинова кислота, інгібуючий елемент, який помітно блокує поглинання мінералів. Щоб мати можливість скористатися кальцієм і магнієм, які є у вашому мигдалі (як і в інших олійних культурах), тому рекомендується замочити перед тим, як їх скуштувати. Найпростіший спосіб - замочити сухофрукти напередодні ввечері в джерельній воді, а потім насолоджуватися ними вранці на сніданок або о 16:00 як закуска.
Само собою зрозуміло, що слід вибирати максимально `` сиру '' версію, тобто не смажену, несолену ...
Коли їх їсти ?
- На сніданок, як доливку до вашої каші, каші або смузі,
- О 16:00 у супроводі квадрату темного шоколаду (ідеально підходить для заповнення магнієм та підготовки до міцного сну)
- За годину до тренування у супроводі сухофруктів ... у вигляді батончика Natur'Move, наприклад 😉. І так, наші батончики поєднують користь сухофруктів із користю олійних культур для ідеального перекусу! Тож не соромтесь і скуштуйте їх!
А ви, ви їсте сухофрукти? Якщо так, поділіться або надішліть нам свої найкращі рецепти чи фотографії !