Сушені скибочки яблук! Форум інших рецептів
Член з 17 січня 2002 р
411 дописів (ø0.06/день)
Вчора я купив на ярмарку сушені скибочки яблук. Прямо від фермера. Я думаю, ти легко можеш це зробити самостійно. Хтось із вас вже сушив щось і може розповісти мені свій досвід. Абраллем, як ти робиш їх довговічними, як вони залишаються легкими тощо.
Я був би радий вашому повідомленню
Бажаю добре провести час!
Член з 29.08.2003
257 повідомлень (ø0.04/день)
Це мене теж зацікавило б. Цікаво.
Член з 05.05.2003
76 дописів (ø0.01/день)
Член з 08.10.2003
5068 повідомлень (ø0,8/день)
У мене є дегідратор, тому це дуже просто.
Очистіть яблуко, я вирізав клини, тому що ви отримуєте більше на ситі, і вмикаєте дегідратор. Потім я періодично міняю сита, щоб окремі рівні рівномірно висохли.
Однак скибочки яблук не білі, а коричневі. Але це не погіршує смаку.
Вони зберігаються в тканинному мішку.
Член з 18 вересня 2003 р
637 повідомлень (ø0.1/день)
| Привіт ! Я теж хочу спробувати це. Але у мене немає дегідратора. Вам не здається, що це може працювати і в духовці? Якщо так, то на що слід стежити? ? Дійсно не уявляю. [img] http://www.mainzelahr.de/smile/traurig/conf29.gif [/ img] |
| Цитата та відповіді |
Член з 18 вересня 2003 р
637 повідомлень (ø0.1/день)
Член з 17 січня 2002 р
411 повідомлень (ø0.06/день)
| Привіт Акіно, на жаль, у мене немає дегідратора. Думаю, це можна зробити в духовці, але я поняття не маю. Привіт Ірмуе |
| Цитата та відповіді |
Член з 29.08.2003
257 повідомлень (ø0.04/день)
Дайте це швидкому пошуку: фрукти висихають самі і скрізь!
Я знайшов там кілька порад.
Член з 17 січня 2002 р
623 дописів (ø0.09/день)
Я ще пам’ятаю своє дитинство, коли бабуся це завжди робила сама. У нас була велика біла кухонна плита з духовкою (цю плиту ви все ще можете побачити в антикварних магазинах сьогодні). І тоді моя бабуся просто клала в духовку тонкі скибочки яблук. Однак я не помітив, на що вона це наділа. Піч розпалювали дровами, вугіллям та бригетом. Вважаю, що електрична або газова духовка повинна працювати.
У будь-якому випадку, мій інтерес був викликаний, і я спробую це якомога швидше, тому що, на мою думку, той, який я купив, обурливо дорогий.
Член з 17 січня 2002 р
2972 повідомлення (ø0,43/день)
Раніше я сам робив вантажі сушених яблучних клинків.
Це не було проблемою взагалі, просто багато роботи. Очистити багато яблук особливо складно, але ви також можете нарізати неочищені яблука скибочками. Але очищені нам точно сподобались набагато більше.
Я сушив яблучні клинки різними способами (всі вони працювали!):