Суші - як рекомендується, це дієтична порада
Опубліковано Katharina Ziegelbauer 8 серпня 2011 р. - 2 коментарі
Суші (і макі) звучать дуже здорово - Риба та рис, загорнуті в морські водорості та трохи овочів у ньому, імбир до нього та васабі для спеки.
Це були б усі продукти, які TCM рекомендував би.
Так я маю до цього часу також не хвилювався, суші як здорове харчування між ними радити.
На жаль, я повинен відкликати це зараз. Комерційні суші не є здоровою їжею!
Згідно зі статтею "Die Zeit", сюди входять рис, риба та імбир Барвники та підсилювачі смаку зміщення. Васабі також майже ніколи не є справжнім васабі, але виготовляється з хрону та змішується з кольором.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати самостійно зараз, погляньте на мої рецепти ТКМ!
Це в суші так у більшості випадків навколо готові вироби, які більше не містять природного ци вихідних продуктів.
Завдяки тріумфальному просуванню суші по всьому світу, воно тепер подібне до всіх інших фаст-фудів, оскільки згідно статті Zeit натуральні суші не підходять для громадського харчування (занадто швидко псуються і занадто дорогі, наприклад, справжній рис для суші).
Вас також може зацікавити моя стаття про зелений чай та його наслідки після TCM.
Коментарі
а якщо вам не подобається зелений васабі: просто натріть наш місцевий хрін:) на смак майже не відрізняється від зеленого (японський) хрін!
справжній рис для суші? Для рису суші використовується круглозернистий, липкий рис, який часто надходить з Італії сюди, в Європу! Ніхто тут не міг собі дозволити рис із самої Японії. Японія не має площі для експорту . рис походить звідкись, наприклад, США та Італії!
Потім рисове зерно змішується з рисом суші з оцтом та цукром, тобто натуральними інгредієнтами (здоровими чи ні;-)
Рис суші обробляється так само, як і інший шліфований білий рис, і тому він, напевно, такий же здоровий/шкідливий, як і інші очищені, "білі" зерна.
Не знаю, що взагалі додають до білого рису, сподіваюся, нічого!
Щодо риби: тут слід чітко розрізняти:
В основному, можна сказати: Сира, свіжа морська риба в Австрії, у внутрішній країні: НІ! тому все одно все заморожено.
Тепер слово суші описує всю можливу рибу тощо.
наприклад, тунець забарвлений у червоний колір.
Замінники краба, безумовно, не є жовтим яйцем
але скумбрія, наприклад, бездоганна, як і інші види риби, яку ви просто не можете отримати в дешевих сільських суші.
Я просто хотів трохи вдосконалити це руйнівне резюме;-)
найкраще зробити це самостійно, це дуже просто, а найкраще авокадо-макі або щось таке:))))