Суші з курки та авокадо - птиця така, як ми її любимо!
інгредієнти
2 філе курячої грудки приблизно по 130 г кожне
150 г рису суші (короткозернистий рис)
4 аркуші норі (приблизно 18 х 15 см)
підготовка
- Наріжте філе курячої грудки соломкою товщиною до пальця і обсмажте їх на гарячому ріпаковому маслі з усіх боків протягом 1-2 хвилин. Переконайтеся, що курячі смужки розміщені на сковороді якомога більше прямо. Деглазуйте соєвим соусом і дайте охолонути.
- Тим часом підготуйте рис для суші відповідно до інструкцій виробника, змішайте оцет, цукор і 30 мл води і посипте ним рис. Дайте повністю охолонути. Половину і серцевину авокадо, вийміть цілу м’якоть з шкірки і розріжте уздовж смужками товщиною приблизно 5 мм.
- Розмістіть листи норі по всій робочій поверхні і змоченими руками розподіліть на ньому рис суші товщиною близько 5 мм; вгорі залиште вільний край пальця вільним. Злегка притисніть рис. Покладіть лист норі на килимок для суші (найкраще заздалегідь обернути килимок харчовою плівкою). Помістіть смужки курки та авокадо через рис у нижню третину і щільно розкачайте їх над начинкою, використовуючи килимок. Продовжуйте до тих пір, поки не сформуються 4 рулети для суші і розріжте кожен рулет на 6 рівних частин. Подавати з азіатським зануренням або просто з соєвим соусом.
Час підготовки: 30 хвилин, час приготування: 30 хвилин, складність: легко Порції: 4-й
Калорійність (p.P.): ккал/кДж: 221/927, білки: 9,1 г, вуглеводи: 13,1 г, жири: 14,7 г, BE: 1,09
Налаштування файлів cookie
Для забезпечення оптимального функціонування нашого веб-сайту ми використовуємо файли cookie та збираємо статистичні дані. Цей збір даних допомагає нам оптимізувати наш веб-сайт технічно та з точки зору змісту. У цьому контексті ми використовуємо Google Analytics і частково YouTube для відображення наших відео. У нашому пункті "Налаштування файлів cookie" ви можете вибрати, які файли cookie ви хочете дозволити. Ці налаштування також можна регулювати за допомогою нашої інформації про захист даних. Якщо ви натиснете "прийняти всі файли cookie", ви погоджуєтесь використовувати всі наші файли cookie.
Виберіть, які дані нам дозволено збирати та зберігати за допомогою файлів cookie: