SUSHIYA сансаро суші; вишукана японська кухня в Мюнхені
Японська кухня є однією з найскладніших і найздоровіших у світі.
Ми пропонуємо високоякісну інтерпретацію японської кухні та японської культури - ”
у нас можна наблизитися до японської якості.
Тому що хороша їжа повинна не тільки наповнити вас, але і зробити задоволеними.
Особлива насолода
Суші є основним акцентом у нашому ресторані sansaro - з 2007 року в якості, яка рідко зустрічається за межами Японії. Ми використовуємо високоякісні інгредієнти, максимально органічні - і перш за все кваліфікованих японських кухарів. Оскільки найкраще суші характеризується не тільки свіжою рибою, але й правильним рисом та вживанням усіх інших інгредієнтів. Окрім суші та сашими, в меню ресторану сансаро також пропонуються вибрані делікатеси з теплої кухні, значно більші, ніж зазвичай у японському суші-ресторані.
Меню
Японська кухня, і особливо суші, підпорядковуються абсолютно іншим стандартам якості, ніж усім, що ми знаємо на Заході: Хоча японці інвестують близько 25% свого доходу на їжу та продукти, лише близько 8% витрачається у Німеччині. Ми намагаємось зробити високу японську якість у Мюнхені доступною для наших клієнтів за справедливою ціною. Для нас мова йде не лише про смачну їжу, а й про захоплюючу, глибоку японську культуру. До речі: наше меню напоїв В містить незрівнянний вибір цікавих напоїв, які роблять складність та глибину японської культури приємними на небі. Перш за все, спробуйте наш вибір японського саке, чудово ароматного рисового вина.
До служби доставки
Завантажте меню обіду
Завантажте вечірнє меню
Картка на винос переглядається - будь ласка, використовуйте Інтернет-портал
Завантажте меню напоїв
огляди
Постійна якість - неодноразово нагороджувалася торговими журналами з 2007 року по сьогодні!
… місце, яке буквально кричить про 5 зірок! … Усі, хто думає про хороші суші, неодмінно мали бути тут! ”
Джерело: В Michi B., YELP Elite 2016
Найкращий ресторан у Мюнхені від YELP Top 100 у Німеччині
“Чудові суші в чудовій атмосфері? Доступно в Токіо та тут. (...). Тут все правильно, якість, сервіс та атмосфера
Джерело: Ares B., YELP
Найкращий ресторан у Мюнхені від YELP Top 100 у Німеччині
“Вибір напоїв також чудовий. Добре укомплектована винна карта та дуже великий вибір не роблять рішення легким
Джерело: В Ines H., YELP Elite 16
Найкращий ресторан у Мюнхені від YELP Top 100 у Німеччині
"Смачна японська кухня та найкращі суші в місті. Якість, сервіс та атмосфера завжди приємні. ”
Джерело: Суваді, Tripadvisor
Сертифікат досконалості 2015 та 2016 років на Tripadvisor
«Суші в літній день на відкритому повітрі під відкритим небом - ніде в Мюнхені ви не можете зробити це так добре, як у Сансаро ...». Чудово!
Джерело: Топ путівник PRINZ Мюнхен 2011
Prince Top Guide 2011
"Співвідношення ціни та продуктивності та глибоко розслаблена атмосфера в Сансаро в проході Амалієн ніхто не може наслідувати нашому переможцю."
Джерело: В PRINZ Top Guide München 2013, 1 місце Японські ресторани
Prince Top Guide 2013
"Настільки вдало розміщені, що ви можете лише потонути і скуштувати лише частинку того, що можуть запропонувати бар і кухня за один вечір".
Джерело: Мюнхен виходить з 2014 року, Gastrostar
Мюнхен йде з 2014 року
„SUSHIYA sansaro - це, мабуть, найспокійніший японський ресторан найвищого класу в Мюнхені. І залишався доступним. ВЂњ
Джерело: Мюнхен виходить з 2011 року, Gastrostar
Мюнхен виходить у 2011 році
У Мюнхені багато ресторанів суші. Важко сказати, де це найкращий смак. Часто якість рисових рулетів також дуже залежить від дня. Поки що ми ніколи не були розчаровані сансаро SUSHIYA. ”
Джерело: Süddeutsche Zeitung
новини
Суші какуші
Суші какуші - чи знаєте ви "приховані суші"? Близько 390 років тому Ікеда Міцумаса, відомий маргаритка Бізен-Окаяма (прибережне місто на півдні Японії) ...
Хеллоуїн 2020 BentЕЌ коробка в Сансаро
Хеллоуїн також відзначається в Японії, і цього року ми в Сансаро спонтанно вирішили долучитися до святкування. З цим ми також дзвонимо ...
Комендантська година о 22:00 - сліпа активізація
Прокоментував поточну ситуацію Олександр Райнельт, засновник та керуючий директор SUSHIYA GmbH. Протягом останніх місяців індустрія громадського харчування підтримала багато заходів - від ...
Некролог для Віллі Стракеряна
Цього літа Амалієнпасаж зазнав значних втрат. Фрідріх Вільгельм Клеменс - званий Віллі - Стракержан, один із перших власників квартир у проході Амалієн, ...
бронювання
Японська кухня дуже інтенсивно готується. Тому ми просимо Вас заздалегідь забронювати час (1-2 дні) за допомогою нашого онлайн-інструменту!
Для спонтанних запитів про те, чи доступне місце все ще доступне в короткі терміни, будь ласка, зв'яжіться з нами
+49 (0) 89 - 2880 8442. (vCard)
Усі застереження ґрунтуються лише на наших умовах. Ось кілька порад щодо бронювання »
Забирайте
Для попереднього замовлення, будь ласка, використовуйте наш Інтернет-магазин для служби доставки або номера телефону
+49 (0) 89-2880 8484 .
Амалієнштрассе 89
Посередині проходу Амалієн
80799 Мюнхен
Поточний час роботи Ресторан Сансаро
В даний час не працює знову в обідній час (коли прийде час, це тут і у Facebook)
Час роботи ресторану наразі вівторок-неділя 17:30 - 22:00 (готівка/останнє замовлення до 21:00)
Враження - дивіться наше нове відео зараз!
РЕСТОРАН
У всіх країнах колір їжі, мабуть, слід дотримуватися таким чином, щоб він гармоніював з кольором посуду та стін кімнати. У будь-якому випадку, точно, апетит зменшиться вдвічі, якщо їсти японську їжу в світлому місці біля білих страв.
"Похвала тіні -" проект японської "естетики" Джунічіро Танідзакі (1886-1965)
Як і наші страви, наш ресторан - це автентична інтерпретація японської архітектури: чіткі лінії, світло і тінь, теплі деревні тони. Більші групи можуть повечеряти за довгим столом або поговорити з іншими гостями; в місцях татамі можна сісти на рисові солом’яні килимки, як у Японії. Дерев’яна підлога та концепція атмосферного освітлення доповнюють японську ясність приміщення приємним теплом. Детально про різні варіанти сидіння можна знайти тут.
Назва "сансаро" в перекладі з японської означає "трьома шляхами". Один із наших перших кухарів, Кен Сугавара, придумав цю назву, оскільки шляхи від Амалієнштрассе, Адальбертштрассе до нашого ресторану. та Turkenstr. хрест. Широке коло людей запрошують та сердечно запрошують насолодитися вишуканою японською кухнею в атмосферній атмосфері. Сансаро має бути місцем, де люди можуть об’єднуватися і відбувається спілкування.
ТЕРРАСА
Річка тече безперервно, і все ж вода ніколи не буває колишньою. Там, де течії стикаються, на поверхні води з’являються пінопластові бульбашки - лопаються і зникають, тоді як інші піднімаються замість них. Жоден не є постійним. Подібно до людей та їх житла у цьому світі: все постійно змінюється.
"ХЕЌjЕЌкі" з Камо но Хомей з 1212 року - один з найважливіших текстів періоду Камакура.
Навесні та восени можна побачити різні японські клени з їх чудовою грою кольорів. Наша тераса - також дуже популярне місце влітку. Якщо погода хороша, ми автоматично забезпечимо вам місце на терасі для бронювання, зробленого до 20:30. Зверніть увагу, що іноді команда на місці повинна прийняти рішення про погоду в короткі терміни, і що ми звільняємо терасу від уваги до сусідів не пізніше 22:30. Будь ласка, час від часу заглядайте до наших порад щодо бронювання.
SUSHI & FOOD
Суші, здається, є на кожному розі в ці дні. Але суші - це не просто суші, оскільки лише ті, хто дотримується кількох основних принципів, можуть запропонувати суші в японській якості.
Вибір усіх інгредієнтів, приготування навіть найдрібніших інгредієнтів, від рису до використовуваної риби та відповідного соєвого соусу - все поєднується, все вимагає більшої уваги, ніж гість може собі уявити. Але якщо результат радує, канапе роблять його задоволеним, то мета наших зусиль була досягнута! Наша увага приділяється японським суші такої якості, які, на жаль, рідко зустрічаються за межами Японії. Ми інтерпретуємо класичні варіанти суші та інгредієнти до тих пір, поки ми можемо достовірно дотримуватися принципів смаку та насолоди завдяки високій якості та тонкій координації.
Напрямки
Ресторан sansaro (японський для "перехрестя з трьома сторонами") розташований посередині проходу Amalienpas у Мюнхені - там, де доріжки Turkenstrasse, Amalienstraße та Adalbertstrasse стикаються.
«Найспокійніший японський ресторан у Мюнхені вищого класу» (Gastrostar 2011, «München geht aus») - це місце, де в приємній атмосфері приймають найрізноманітніших людей, які можуть насолодитися вишуканою японською кухнею у невимушеній атмосфері: це не має значення Будь то класичний японський нігірі (суші Edomae), більша кількість американських рулонів в Каліфорнії або окремі суші наших майстрів суші (“додаткові рулети”) - ми пропонуємо всі варіанти з нашого великого вибору з найвищою якістю т і якомога більше органічних інгредієнтів. До речі, ви також можете за бажанням сісти на японські килимки з татамі.
Найкраще припаркувати свою машину на громадській підземній автостоянці в Торкенстре. 84, сідайте на метро до станції "Universität" або їдьте на велосипеді прямо за головною будівлею LMU. Ви знайдете нас посеред проходу Амалієн, у другому дворі. До швидкої зустрічі у сансаро!
Завдяки Короні, звичайно, на даний момент все інакше. Ми просимо більше гнучкості на місці та ще більше часу на бронювання, оскільки у нас менше місця.
ОСНОВНІ В даний час ми працюємо щодня: на обід щодня пн-сб 12-14 год (закрито по неділях та святкових днях опівдні) та ввечері щодня з 18 год. Якщо ми не відкривали цей рядок, ви завжди знайдете оновлене повідомлення на нашій домашній сторінці та в основному в потоці Facebook (так що натисніть там, як мені, щоб залишатися в курсі).
Зазвичай ми приймаємо останнє замовлення опівдні о 14:00 та ввечері о 22:00.
Однак зауважте, що нам також доводиться пристосовувати час роботи до потоку клієнтів: іноді, коли багато чого відбувається, ми можемо приймати останні замовлення трохи пізніше після консультації з командою кухні. З іншого боку, може бути так, що коли в обідній час (або зазвичай у неділю чи понеділок) ввечері менше зайнятості, ми закриваємось трохи раніше, щоб наша команда могла трохи відпочити. Якщо ви хочете прийти дуже пізно, бажано завжди дзвонити заздалегідь і запитувати. Якщо нас несподівано закриють, ви завжди знайдете повідомлення на нашій домашній сторінці та на нашій сторінці у Facebook.
Влітку ми відкриваємо свої тераси і коли хороша погода резервувати автоматичноВ місце для вас теж. Зверніть увагу лише на те, що ми повинні закінчити експлуатацію тераси, включаючи порядок у всіх місцях до 23:00, і тому, не враховуючи своїх сусідів, готівкою готівку о 22:30 та починайте терасу.
Увечері наш ресторан (крім дня закоханих, новорічної ночі чи спеціальних заходів), безумовно, закривається не пізніше о 23:00, оскільки ми дотримуємося всіх законів про робочий час і хочемо влаштувати наших працівників на заслужений вечір .