СУСПІЛЬСТВО Ці модні "здорові" продукти, які можуть зробити вас жирним
Звичайно, все питання пропорцій. Але будьте обережні, щоб не зловживати певними продуктами під приводом, що вони корисні для вашого здоров’я. Зосередьтеся на 5 продуктах, яких ми багато бачимо в Instagram.
Авокадо
У середньому 160 ккал на 100 грам (еквівалент половини авокадо), цей фрукт набагато калорійніший, ніж більшість фруктів та овочів, і особливо більше жиру. На щастя, він містить хороші ліпіди, мононенасичені, які спричиняють менше відкладення жиру та прискорюють метаболізм після їжі. Тому ми можемо надати йому перевагу над маргарином або вершковим маслом. Завдяки клітковині (6,7 грам на 100 грам), це також дозволить вам швидко почувати себе ситішими та не перекушувати між прийомами їжі. Однак будьте обережні, щоб не переборщити, і вважайте за краще вживати його звичайним або в гуакамоле, без коржів, а не з винегретом або ще гірше, майонезом.
Сухофрукти
Сухофрукти - це насичена їжа, зловживати ними не слід! Як і авокадо, ми знаходимо "хороші" ліпіди, мононенасичені, в природно сушених фруктах, олійних культурах (волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю, горіхи макадамії, фундук.). На бік сухофруктів, а точніше зневоднених, часто додають цукор, щоб надати їм виду цукатів. Не всі мають однакові харчові якості (100 грам волоських горіхів забезпечують 608 калорій, вдвічі менше для сушеного інжиру). Тому вам слід брати лише жменьку, волійте їсти їх вранці і бажано вибирати несолоні або несолодкі продукти.
Хумус
Хумус багатий калоріями! Він споживає таку саму енергію, як чизбургер, куплений у ресторані швидкого харчування: близько 300 калорій на 100 грам. Безумовно, ця страва з нутом, кунжутним пюре, оливковою олією, лимонним соком та часником забезпечить хорошими жирами, рослинними білками та клітковиною. Але його не слід смакувати в астрономічних кількостях і тим більше не супроводжувати його лавашем, як правило, ліванським, а скоріше з сирими овочами. Краще буде споживати його вдома, щоб уникнути зайвої олії, яку додають виробники.
Гранола
Гранола? Це мюслі, тож суміш зерен, фруктів та горіхів із пекельною дозою меду, цукру та олії для запікання пелюсток у духовці. Дієтологи рекомендують робити самостійно гранолу, щоб уникнути помилок: вибирайте вівсянку, звичайні пелюстки, переконайтеся, що вони не солодкі, а збоку мають свіжі фрукти.
Суші
Сира риба, рис. Це досить легко. Але будьте обережні: суші становить від 30 до 60 калорій на укус. Наприклад, 6 суші з лососем з рисом забезпечують близько 300 калорій, це стільки, скільки чизбургер. А «вестернізовані» суші, приготовані зі смаженою їжею, сиром або майонезом або залиті солодким соєвим соусом, - це калорійні бомби, якщо ви багато їсте! Краще обмежитися сашимі або макі.
А також.
Остерігайтеся також напоїв та легких продуктів, у яких ми видалили жир, але в які додали цукор! Те саме стосується продуктів без цукру, які містять аспартам, штучний підсолоджувач, який, як вважають, сприяє набору ваги. Ароматизовані йогурти та фруктові соки - це також дуже солодкі продукти, які слід вживати в помірних кількостях.