Свічка 2021, чому всі готують млинці
Тут пахне крепом! Без сумніву, прийде Свічка. Ви сумували за свічками 2018 року? На Святкові свята 2019 - це ваші млинці, яких ви пропустили? Цього року, завдяки їжі, ви будете в курсі справ! Дізнайтеся все про цю французьку традицію та дізнайтеся, як приготувати смачні та корисні млинці !
Якщо ви хочете млинці, але у вас немає всіх інгредієнтів, ви можете дуже добре скористатися нашими Суміш для білкових млинців ! Вам просто потрібно збільшувати кількість рідини, поки ви не отримаєте консистенцію млинцевого кляру.
У млинцях або млинцях наша суміш білкових млинців містить у 6 разів більше білка, ніж звичайний препарат. Для плоских млинців, але добре накачаних м’язів !
Зміст
День Свічок: що ми вже святкуємо? ... окрім млинців
Ми не завжди це усвідомлюємо, але Свічка завжди падає на 2 лютого. Можливо, це тому, що ми занадто зайняті їсти млинці на сніданок, обід і вечерю. Але звідки ця традиція? ?
Свічка приходить рівно через 40 днів після Різдва. Це християнське релігійне свято, яке означає закінчення різдвяних свят для Церкви, коли ялинку та різдвяні прикраси прибирають. Він також називається "Фестиваль свічок", і це нагода спалити свічки та всі свічки в будинку.
Християнське свято бере свій початок з язичництва, де цей період означає кінець зими. Ми прощаємось із сірими, природа повертається. Дні стають довшими, знову світить сонце і починають цвісти квіти.
Круглі оладки золотисто-жовтого кольору - символ сонця. Незалежно від походження млинного дня, ця дата може позитивно вплинути на вашу долю.
За поширеною думкою, вискакування млинців однією рукою, в той час як інша рука тримає монету, може принести щастя і процвітання на цілий рік.
Якщо млинець прилипає до стелі, то це знак того, що рік буде вдалим.
Якщо, навпаки, млинець впаде на землю або поруч з каструлею, тоді у вас буде застава. Невмілих часто змушують мити посуд !
Млинці чи млинці? Пшениця чи гречка? Креп поставляється тисячою і одним способом.
1. Дрібно підрум’янені, на сковороді або у виробнику креп, з цукром, варенням або спред, ось як ми смакуємо класичний солодкий млинець. Він також відомий як пшеничний млинець.
Ви хочете варіювати начинку на своєму солодкому млинці? Відкрийте для себе наші Поширення білка. Він містить у 3 рази більше білка та на 85% менше цукру, ніж класичний спред.
2. За рецептом ельзаського млинцевого тіста млинці готуються з пшеничного борошна і їх можна їсти солодкими та солоними.
3. Ти більше солений, ніж солодкий? У цьому випадку насолоджуйтесь делікатесними млинцями. Ці пікантні млинці походять з Бретані та готуються з гречаного борошна. Їх подають із щедрим гарніром, таким як яйця, шинка, сир тощо.
Як зробити ідеальний млинець ?
Незалежно від того, чи є ви командою Sucrée чи командою Salée, все це в тісті для млинців та в кулінарії !
Рецепт тіста для млинців: секретний інгредієнт
Не тільки начинками можна змінювати млинці. Ви також можете додати в тісто трохи секретного інгредієнта, щоб змінити смак і текстуру. Пиво для легкості завдяки пивним дріжджам, рому або апельсиновому цвіту для смаку, наприклад.
Вся справа в приготуванні страв: середній вогонь, щоб ви не втрачали кошти
Перед тим, як вилити кляр в сковороду, його спочатку потрібно змастити маслом. Ця частина може бути складною: занадто багато олії і млинець погано приготується, недостатньо, і він прилипне до сковороди. Не хвилюйся ! У нас є бабусина підказка, щоб переконатися, що ваша сковорода змащена досконало.
Замість того, щоб наливати олію безпосередньо на сковороду або деко, ми рекомендуємо класти олію в миску. Намочіть шматок паперового рушника в олії, щоб він просочився, і змастіть ним свою сковороду. Таким чином ви завжди будете змащувати свою сковороду досконало.
Каструлю слід нагрівати на середньому вогні. Недостатньо гарячий і млинець погано приготується, занадто гарячий і млинець згорить.
Наші Кокосове масло ідеально підходить для приготування страв на сковороді, оскільки підтримує високу температуру, не втрачаючи поживних речовин (або харчових цінностей). Він містить незамінні жирні кислоти, які ваш організм негайно перетворює в енергію. Плюс, це справжній універсал. Він також містить вітаміни та антиоксиданти, які так само корисні для вашої шкіри.
Для приготування млинців також потрібна хороша доза терпіння
Приготування млинців може зайняти багато часу. Зазвичай ми робимо не просто 3 або 4, а скоріше 20, щоб мати кілька днів або ділитися з родиною, друзями чи колегами.
Щоб не витрачати цілий день на приготування млинців, ми рекомендуємо використовувати більше однієї каструлі одночасно. Це заощадило час. Якщо у вас не так багато сковорідок для млинців, ви також можете використовувати велику сковороду, поки дно рівне.
Наші улюблені рецепти млинців
Рецепт млинця дует
Ось наш здоровий варіант класичних мазанок: смачні млинці з шоколадом та вершкові молочні вершки. Завдяки нашому спреду з ароматом лісового горіха та сироватки ви нарешті зможете поділитися дитячими закусками !
Млинці без глютену
Млинці, всі їх люблять, це факт. Але ми завжди хочемо з’їсти 3 тонни, і в результаті ми трохи втрачаємо відстеження хорошої роздільної здатності. Ось чому ми придумали більш орієнтований на фітнес рецепт: 160 калорій на 100 г, або близько 80 ккал на млинець! Адже залежить від того, що ви на нього наділи.