Свідоме харчування - життя без м’яса
Рюдігер Дальке
Як не вживання м’яса та молока лікує тіло і душу
Живий вегетаріанець - смак
Біргіт Клаус
Вегетаріанські самоексперименти в моді: незалежно від того, чи є автори ZEIT, актриса, інспектор місця злочину чи телеведуча - всі вони намагаються це зробити, коли на їхній тарілці вже немає м’яса. Той факт, що знаменитості роблять це і публікують свій досвід, допомагає переконати так званих "нормальних людей" хоча б зменшити споживання м'яса.
Де вегетаріанці помиляються і
що м’ясоїди можуть зробити краще
Тереза фермер
Або? М’ясо так чи ні?
Остаточність рішення важка для людей, які багато років їли м’ясо. Особливо, коли альтернативи, так звані замінники м’яса, не обов’язково серед кулінарних моментів.
Марсілі Кронберг
"Новини з майбутнього" - так називається веб-сайт, на якому Марсілі Кронберг випереджає наш час. У 2200 році земля буде виглядати інакше, і люди стануть більш скромними - особливо, коли мова заходить про їхню жадобу до м’яса. Навіть більше: м’яса немає, тварин поважають як сестер і братів.
Джонатан Сафран Фоер
Ми їмо м’ясо, не думаючи про те, звідки воно береться. Він апетитно розрізаний та порціонований біля м’ясника або красиво упакований на полиці супермаркету. Ви вже не можете сказати, що це насправді походить від тварин. Але якщо ви думаєте, що це м’ясо походить від щасливих корів, що охоче клюють курей або радісно пищать свиней, ви помиляєтесь.
Самостійний експеримент -
Карен Дуве
Ми всі хочемо стати кращою людиною. Але чи потрібно це починати з поїдання всього? Так, каже Карен Дюв і ставить свою сковороду з курки на грилі назад у морозильну камеру супермаркету. Це коштує 2,99 євро, смішна ціна, яку ми просто приймаємо. Карен Дув теж.
"Вегетаріанська дієта"
Клаус Лайцманн, Маркус Келлер
Кілька років тому публікації про зв'язок між парниковими газами та харчуванням, як правило, були тіньовим існуванням у ЗМІ та відповідних виданнях. Але з огляду на швидкість, з якою наш клімат загрожує зміною, наш раціон також явно переходить у центр уваги і перетворює багатьох споживачів на випадкових вегетаріанців.
НОВИНИ VEGGI
Бройлери, повні антибіотиків
Загроза для людей, коли мікроби стають стійкими --->
VEGGIDAY у Тюбінгені
Започаткована робочою областю "Політика між поколіннями" в Інституті політичних наук. --->
ЗЕМЕЛЬНИЙ ЗВІД
Новий колоніалізм
Фінансово добре оснащені агроінвестори ведуть африканських дрібних власників до розорення. --->
Сільськогосподарські субсидії ЄС
приємно і добре?
Більшість субсидій виплачуються харчовим компаніям та сільськогосподарським заводам. --->
Смакуйте відходи -
Харчові руйнівники
Загальнонаціональні кампанії для кіно. Чому половина всієї їжі потрапляє у сміття. --->
Німцям потрібно 2,8 землі
і тенденція зростає, повідомляє WWF "Звіт про живу планету 2010" --->