Свинцевий млинець - рецепти їжі за столом

Інгредієнти

  • для 6:
  • 300 г борошна
  • 1/2 чайної ложки цукрової пудри
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 200 г вершкового масла
  • 2 столові ложки жирних вершків
  • 2 яйця

Підготовка

Покладіть борошно в миску з цукром і сіллю.

свинцевий

Копати криницю.

Додайте розм’якшене масло і вершки.

Швидко опрацьовуйте, натираючи долоні між собою, до консистенції крихти.

Збийте 1 яйце + 1 жовток в омлеті.

Включіться, працюючи швидко.

Сформуйте кульку.

Накрийте чайним рушником і дайте постояти в місці (але не в холодильнику) 30 хвилин.

Попередньо розігріта духовка

Розтягніть р, т. Е. Від руки на р, ткацькій дошці. Складіть у 3. Форму

Новий куля.

Розкачати до товщини приблизно 1 1/2 см.

Вершкове масло. Злегка борошно. Прикрасьте р, те.

Проведіть дуги кола за допомогою зубців виделки.

Яєчний білок, що залишився, збийте в омлет. Кисть