Свиняча відбивна з маринадом на грилі • Привіт Ясі •

6 свинячі відбивні
2 столові ложки коричневого цукру
2 столові ложки оливкова олія
2 столові ложки апельсинового соку
2 столові ложки коріандр
1 столова ложка оцту
2 чайні ложки порошок чилі
1 чайна ложка кмину
1 чайна ложка материнка
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
1/4 чайної ложки кориця
3 цуценята часник

Видаліть жир зі свинячих відбивних і приготуйте маринад в велика чаша поєднання коричневого цукру з олією, апельсиновим соком, коріандром, оцтом, порошком чилі, кмином, орегано, сіллю, перцем, корицею та часником.
Налийте маринад над відбивними та залиште їх у холодильнику принаймні на 2 години. Вийміть відбивні з маринаду і помістіть їх на гарячий гриль приблизно на 15 хвилин.
Мариновані відбивні зі свинини подаються гарячими, із салатом або овочевим салатом та кількома скибочки лайма.

---