Свинячі ребра на грилі Свинячі страви - Протягом 20 років він любить таких жінок, як ти

Інгредієнти на 4 порції:

• 1,5 кг свинячої грудки (ребра)
• Мішок об’ємом 600 мл
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка суміші спецій на грилі (готова)
• 2 столові ложки пюре з помідорів
• 2 столові ложки оцту
• 1 столова ложка свіжого, тертого імбиру

1. Відваріть м’ясо в кількості борщу і 150 мл води. Тушкуйте на повільному вогні, накривши кришкою, 15 хвилин. Злити м’ясо з рідини і відставити.
2. Решта інгредієнтів змішайте у великій мисці і додайте м’ясо. Добре перемішайте, щоб рівномірно змастити і дайте охолонути. Поставте в холодильник на 1 годину або на ніч.
3. Смажте ребра на решітці протягом 15 хвилин, подбавши про те, щоб змастити їх залишком маринаду, поки вони добре не підрум’яняться.
4. Подавайте м’ясо з скибочками лимона, на листі салату.

---