Свинячі щічки - купуйте в Інтернеті за адресою
Свинячі щічки | Випікання свинини зі швабського залу
Тушковані свинячі щічки - ідеальна сімейна їжа. Їх дуже просто приготувати, вони соковиті та ніжні, мають сенсаційний м’ясний смак.
Свинячі щічки сидять на щелепі і є однією з найбільш часто використовуваних м’язів. Чудова мармурова сполучна тканина і багато внутрішньом’язового жиру забезпечують безпомилковий смак м’яса. В даний час яловичі або свинячі щоки переживають «пожвавлення» у зоряній гастрономії. Але не хвилюйтеся: ці щічки також будуть ніжними і соковитими на плиті вдома. Ідеально підходить для рагу, супів чи рагу.
Свинячі щічки ще називають: Випічка, щічки, свинина, м'ясо щоки
Вимога: приблизно 200 г на людину | щока.
- Ідеально для соковиті рагу, супи або рагу.
- Ніжне, як масло оскільки сильно мармурований і с багато накопиченого жиру.
- Цілі щоки. Акуратно пошитий.
- Від Шваб-хол-свиня: Ця порода росте повільно і без антибіотиків.
- Короткі перевезення і ніжний Забій: Бойня належить фермерам.
Вимоги на одну особу: приблизно 200 г | 1 свиняча щока
Мінімальна кількість: 200г | 1 свиняча щока
Випускний: 200г | 1 свиняча щока
підготовка
Свинячі щічки потребують часу і повинні Тушкувати не менше 2,5 годин. Ви будете винагороджені чудовим смаковим досвідом! Для випробування проткніть м’ясо виделкою. Коли він легко ковзає з вилки на сковороду, свинячі щічки готові.
Професійна порада: Тушкувати напередодні і дайте повільно охолонути. Це дозволяє ще краще розподілити смак м’яса, і вам потрібні щоки просто коротко нагрійте. Все, що поєднується зі смачним соусом, підходить як гарнір.