Світло-чорничний клафутіс - пристрасне харчування
Здорові та вишукані рецепти з низьким ГІ від Marie-Laure André
Що може бути простіше зробити, ніж хороший фруктовий клафуті ? Він нескінченно універсальний залежно від сезону, і ви навіть можете використовувати фрукти, які починають псуватися (нуль відходів!) Або заморожені фрукти! Я вирішив запропонувати вам рецепт клафуті дуже легкий і дуже простий (жодного насіння цього або важкодоступного інгредієнта ...), яке ви можете зробити з інгредієнтами з холодильника та шафи
світло-чорничний клафутіс
Багато з вас запитували у мене рецепт у FB та Instagram, тому я рада поділитися ним з вами 🙂
Я використовував два види борошна: цільнозернове борошно (T150) та ячне борошно, але ви так само легко можете використовувати гречану та цільнозернову борошно (T150). Якщо ви хочете зробити версію без глютену, ви можете використовувати тефф та гречане борошно, або тефф та горіхову траву.
За молоком, Ви можете використовувати коров’яче молоко (але будьте обережні, адже навіть при низькому ГІ, коров’яче молоко містить рахунки для зростання, що стимулюють секрецію інсуліну, тому не вживайте занадто багато!), молоко з мигдалю, сої, вівса ... без додавання цукру.
Коли вживати цей клафуті ?
Цей клафуті навмисно досить багатий борошном. Тому він досить ситний і ідеально підходить для повноцінного і ситного сніданку, крім напою, а також ківі або апельсина для вітаміну С! Ви також можете споживати його як десерт або закуску (регулюйте кількість відповідно до вашого апетиту та ваших потреб). Ви також можете розрізати його на квадрати і заморозити.
Світло-чорничний клафутіс
Сторона харчування:
Я не вживав жодного жиру (жир в основному з яєць), а на порцію цукру лише 10 г! Цей рецепт, звичайно, має низький ГІ і насичує завдяки білкам і клітковинам. Отже, це рецепт для схуднення першокласно !