Свіжий путас - покупка та продаж свіжої риби безпосередньо у Бретані!
Ніжна м’якоть з витонченим і витонченим смаком, путас - це смачна риба та багато іншого за низькою ціною !
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Путас цілий потрошений - партія 1 кг
Ніжна м’якоть з витонченим і витонченим смаком, путас - це смачна риба та багато іншого за низькою ціною !
Ім'я вашого друга *:
Електронна адреса вашого друга *:
З тієї ж родини, що тріска, пікша або місце, путасу (Merlangius merlangus) - риба худий. Його тіло, витягнуте і блискуче, вкрите дрібними лусочками. Це донний вид, який харчується ракоподібними та рибою. Дуже висока харчова якість, він багатий білками, вітамінами та мінералами, а також низьким вмістом ліпідів. Доступний цілий рік, саме восени біля розкриває всі свої смаки.
Дегустація:
Ніжна м’якоть білого білока та його тонкий і тонкий смак роблять його дуже популярною рибою. Однак будьте обережні, щоб добре його приготувати: занадто довге варіння впливає на структуру цієї риби. Щоб зберегти смак і насолоду від смаку такої риби, як путас, готуйте її з шкіркою.
На сковороді або в духовці, приготовлену на грилі, браконьєрською начинкою або фаршированою білизною можна приготувати різними способами. він також ідеально підходить для супів та рибних хлібів.
Його вишуканість та ніжний і солодкий смак приваблюють навіть дітей.
Харчова цінність (на 100 г):
- Білок: 19,6 г.
- Жир: 5,6 г.
- Калорії: 128 ккал (535 кДж)
Район риболовлі: Промисел у північно-східній Атлантиці. ФАО 27-7
Спосіб риболовлі: трал або зяброві сітки або волосінь
Вага нетто: 1 кг.Вага/шт: від 200 до 600г.