Свіжоспечені родзинки
Зробити рулетики із ізюму легко самостійно - без яйця
Інгредієнти (для 16 маленьких рулетів):
- 150 г нежирного кварку
- 6 ст. Ложок молока, 1,5% жиру
- 6 ст. Л. Ріпакової олії
- 80 г цукру або меду
- 1 щіпка ванільного порошку
- 2 щіпки йодованої солі
- 300 г борошна (половина цільної пшениці і половина білого борошна)
- 2 чайні ложки харчової соди
- 5 ст ложки родзинок
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву. Змішайте нежирний кварк з молоком, олією, цукром або медом, ваніліном і сіллю. Додати борошно і розпушувач і замісити все в однорідне тісто. Змішайте ізюм із родзинок і сформуйте з тіста рулет.
- Розділити на 16 рівних частин і сформувати рулетики.
- Покладіть рулети на змащений жиром деко і випікайте на середній решітці 15-20 хвилин.
Цей та багато інших рецептів ви знайдете в путівнику "Bärenstarke Kinderkost"
Продавець дитячого харчування, проданий понад 200 000 примірників - тепер у своєму 14-му виданні у більшому форматі: легко читається та зрозуміле, з багатьма новими та нехитрими рецептами для повсякденного сімейного життя.