Свіжовичавлений рецепт запеченої картоплі, поради та начинки
Цей десерт, що містить менше 10 інгредієнтів, швидко стане одним з ваших улюблених! Знайдіть рецепт тут. \ r \ n \ r \ n
\ r \ n "," episodeDuration ": 117," showId ":" "," episodeImageUrl ":" \/image \/policy: 1.2249276: 1528818284 \ /chef-jean-phil-gateau%20amandes.jpg? a = 16% 3A9 & w = 300 & $ p $ a $ w = 4450700 "," episodeOffTime ":" 2344838400000 "," id ":" 30938537-e968-48ea-b7e7-03c1752d4b96 "," episodeContentId ":" 1.2249297 ">,
Інгредієнти \ r \ n \ r \ n
Основа крекера Graрема \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- 18 сухариків Грем \ r \ n \ t
- 4 ст. кокосова олія \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Підроблений топінг кешью \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- 1 1 \/2 склянки кешью \ r \ n \ t
- 1 л води \ r \ n \ t
- 1 \/2 ч. Л. екстракту ванілі \ r \ n \ t
- 1 \/3 склянки кленового сиропу \ r \ n \ t
- 2 ст. кукурудзяний крохмаль \ r \ n \ t
- 1 1 \/2 ч. Л. чайна ложка агар-агару \ r \ n \ t
- 400 мл кокосового молока \ r \ n \ t
- Сік 1 \/2 лимона \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Полуничні кулі \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- 500 г замороженої полуниці \ r \ n \ t
- 3 ст. ложки води \ r \ n \ t
- 3 ст. кленовий сироп \ r \ n \ t
- 1 с. лимонний сік \ r \ n \ t
- 1 с. агар-агар \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Підготовка \ r \ n \ r \ n
Основа крекера Graрема \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- Подрібніть сухарики Грем у кухонному комбайні або подрібніть їх качалкою. \ r \ n \ t
- Додайте кокосове масло і добре перемішайте. \ r \ n \ t
- Розкладіть препарат у міні-формочках для здоб, щоб покрити дно. \ r \ n \ t
- Випікайте та варіть при температурі 176˚С (350˚F) протягом 5-10 хвилин. \ r \ n \ t
- Заповідник. \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Підроблений топінг кешью \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- Замочіть кеш'ю у воді на 1 годину. \ r \ n \ t
- У блендері з’єднайте зціджені кеш’ю, сіль, екстракт ванілі, кленовий сироп, кукурудзяний крохмаль, агар-агар, кокосове молоко та лимонний сік. \ r \ n \ t
- Подрібніть до однорідної консистенції. \ r \ n \ t
- Вилити в каструлю, довести до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки температура кипіння досягнеться, зніміть з вогню. \ r \ n \ t
- Розлийте суміш у формочки на основі крекера graрема на відстані до 1/2 см від краю. Розрівняти мокрою ложкою. \ r \ n \ t
- Заповідник. \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Полуничні кулі \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- Помістіть заморожену полуницю в каструлю і доведіть до кипіння. Тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. \ r \ n \ t
- Просіяти полуницю, натискаючи лопаткою, щоб зібрати сік. \ r \ n \ t
- У мисці з’єднайте воду, кленовий сироп, лимонний сік та агар-агар. \ r \ n \ t
- Вилийте в каструлю, додайте полуничний сік і доведіть до кипіння. \ r \ n \ t
- Вилийте куліс на тарталетки і розрівняйте шпателем. \ r \ n \ t
- Міні-тістечка зберігайте в холодильнику мінімум на 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Розпаюємо і подаємо. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Інгредієнти \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- 1 склянка промитої і процідженої червоної сочевиці \ r \ n \ t
- 2 1 \/2 склянки води \ r \ n \ t
- 1 \/2 булгур, промитий і злитий \ r \ n \ t
- 1 подрібнена цибулина \ r \ n \ t
- 3 ст. ложки оливкової олії \ r \ n \ t
- 1 с. соусу харіса \ r \ n \ t
- 1 с. томатна паста \ r \ n \ t
- 1 с. мелений кмин \ r \ n \ t
- 1 с. сіль \ r \ n \ t
- 2 ст. кленовий сироп \ r \ n \ t
- 1 \/2 склянки води \ r \ n \ t
- 1 \/2 склянки подрібненої петрушки \ r \ n \ t
- 1 1 \/2 склянки помідорів черрі \ r \ n \ t
- 1 с. ложки оливкової олії \ r \ n \ t
- 1 с. лимонний сік \ r \ n \ t
- 2 ст. подрібненої червоної цибулі \ r \ n \ t
- 1 жменька петрушки \ r \ n \ t
- Сіль і перець за смаком \ r \ n \ r \ n \ r \ n
Підготовка \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
- У каструлі змішайте сочевицю і воду. Доведіть до кипіння і кип’ятіть 20 хвилин. Зніміть з вогню, додайте булгур, накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин. \ r \ n \ t
- Тим часом тушкуємо цибулю п’ять хвилин на оливковій олії. \ r \ n \ t
- Додайте соус харіса, томатну пасту, мелений кмин, сіль, кленовий сироп і воду. Варити на повільному вогні 5 хвилин або до тих пір, поки вся рідина не вбереться. \ r \ n \ t
- Перемішайте суміш сочевиці та булгура, а також подрібнену петрушку з цибулею. Добре перемішати. \ r \ n \ t
- Поставте в холодильник на 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Сформуйте невеликі кульки і розподіліть їх на деко. \ r \ n \ t
- Випікайте при температурі 350 ° F протягом 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Змішайте решту інгредієнтів, щоб зробити салат з помідорів, і подавайте збоку. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- 18 сухариків Грем \ r \ n \ t
- 4 ст. кокосова олія \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- 1 1 \/2 склянки кешью \ r \ n \ t
- 1 л води \ r \ n \ t
- 1 \/2 ч. Л. екстракту ванілі \ r \ n \ t
- 1 \/3 склянки кленового сиропу \ r \ n \ t
- 2 ст. кукурудзяний крохмаль \ r \ n \ t
- 1 1 \/2 ч. Л. чайна ложка агар-агару \ r \ n \ t
- 400 мл кокосового молока \ r \ n \ t
- Сік 1 \/2 лимона \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- 500 г замороженої полуниці \ r \ n \ t
- 3 ст. ложки води \ r \ n \ t
- 3 ст. кленовий сироп \ r \ n \ t
- 1 с. лимонний сік \ r \ n \ t
- 1 с. агар-агар \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- Подрібніть сухарики Грем у кухонному комбайні або подрібніть їх качалкою. \ r \ n \ t
- Додайте кокосове масло і добре перемішайте. \ r \ n \ t
- Розкладіть препарат у міні-формочках для здоб, щоб покрити дно. \ r \ n \ t
- Випікайте та варіть при температурі 176˚С (350˚F) протягом 5-10 хвилин. \ r \ n \ t
- Заповідник. \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- Замочіть кеш'ю у воді на 1 годину. \ r \ n \ t
- У блендері з’єднайте зціджені кеш’ю, сіль, екстракт ванілі, кленовий сироп, кукурудзяний крохмаль, агар-агар, кокосове молоко та лимонний сік. \ r \ n \ t
- Подрібніть до однорідної консистенції. \ r \ n \ t
- Вилити в каструлю, довести до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки температура кипіння досягнеться, зніміть з вогню. \ r \ n \ t
- Розлийте суміш у формочки на основі крекера graрема на відстані до 1/2 см від краю. Розрівняти мокрою ложкою. \ r \ n \ t
- Заповідник. \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- Помістіть заморожену полуницю в каструлю і доведіть до кипіння. Тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. \ r \ n \ t
- Просіяти полуницю, натискаючи лопаткою, щоб зібрати сік. \ r \ n \ t
- У мисці з’єднайте воду, кленовий сироп, лимонний сік та агар-агар. \ r \ n \ t
- Вилийте в каструлю, додайте полуничний сік і доведіть до кипіння. \ r \ n \ t
- Вилийте куліс на тарталетки і розрівняйте шпателем. \ r \ n \ t
- Міні-тістечка зберігайте в холодильнику мінімум на 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Розпаюємо і подаємо. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- 1 склянка промитої і процідженої червоної сочевиці \ r \ n \ t
- 2 1 \/2 склянки води \ r \ n \ t
- 1 \/2 булгур, промитий і злитий \ r \ n \ t
- 1 подрібнена цибулина \ r \ n \ t
- 3 ст. ложки оливкової олії \ r \ n \ t
- 1 с. соусу харіса \ r \ n \ t
- 1 с. томатна паста \ r \ n \ t
- 1 с. мелений кмин \ r \ n \ t
- 1 с. сіль \ r \ n \ t
- 2 ст. кленовий сироп \ r \ n \ t
- 1 \/2 склянки води \ r \ n \ t
- 1 \/2 склянки подрібненої петрушки \ r \ n \ t
- 1 1 \/2 склянки помідорів черрі \ r \ n \ t
- 1 с. ложки оливкової олії \ r \ n \ t
- 1 с. лимонний сік \ r \ n \ t
- 2 ст. подрібненої червоної цибулі \ r \ n \ t
- 1 жменька петрушки \ r \ n \ t
- Сіль і перець за смаком \ r \ n \ r \ n \ r \ n
-
\ r \ n \ t
- У каструлі змішайте сочевицю і воду. Доведіть до кипіння і кип’ятіть 20 хвилин. Зніміть з вогню, додайте булгур, накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин. \ r \ n \ t
- Тим часом тушкуємо цибулю п’ять хвилин на оливковій олії. \ r \ n \ t
- Додайте соус харіса, томатну пасту, мелений кмин, сіль, кленовий сироп і воду. Варити на повільному вогні 5 хвилин або до тих пір, поки вся рідина не вбереться. \ r \ n \ t
- Перемішайте суміш сочевиці та булгура, а також подрібнену петрушку з цибулею. Добре перемішати. \ r \ n \ t
- Поставте в холодильник на 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Сформуйте невеликі кульки і розподіліть їх на деко. \ r \ n \ t
- Випікайте при температурі 350 ° F протягом 30 хвилин. \ r \ n \ t
- Змішайте решту інгредієнтів, щоб зробити салат з помідорів, і подавайте збоку. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n
печена картопля, це одна з найпростіших і найзаспокійливіших продуктів. Є лише кілька невеликих правил, яких слід дотримуватися. Ось як це можна зробити, бонусом, ідеями їх прикраси!
Правильний вибір картоплі
Не всі сорти картоплі дуже гарні в духовці ... По-перше, краще вибирати ті, що мають овальну форму, особливо якщо вони збираються гарнірувати.!
Найкращі сорти - це найбільш «борошняні», такі як Расет, Айдахос або Юкон Голд. Маленька молода картопля містить менше крохмалю, тому вона працює менш ефективно!
Випікання картоплі в духовці
Очевидно, що ми завжди готуємо їх із шкіркою; тому їх слід попередньо вимити/почистити щіткою. Також важливо наколоти їх виделкою, щоб запобігти вибуху картоплі під час варіння (так, це може статися, і ми цього не хочемо).
Їх можна обернути алюмінієвою фольгою (для більш м’якої шкіри) чи ні. Ви також можете розмістити їх безпосередньо на решітках духовки або розмістити на деко.
- Традиційний метод: алюмінієва фольга, духовка при 400 ° F, від 1 години до 1 години 15 хвилин, залежно від розміру картоплі.
- Спосіб отримання хрусткої шкірки: Без алюмінієвої фольги, трохи оливкової олії та солі на шкірці, духовка при 375 ° F, від 1 год.
- Економний час: Ви можете готувати картоплю без кісточок у мікрохвильовці протягом 5-7 хвилин, а потім закінчити в духовці приблизно 30-35 хвилин.
Картопля готова, коли ви зможете просунути крізь неї ніж або виделку без будь-якого опору.
І солодка картопля вона?
Ми також можемо подумати зробити солодку картоплю (солодку картоплю) в духовці. М'якоть розпадається сама по собі ... З невеликою кількістю вершкового масла, солі, перцю і трохи мускатного горіха це DI-VIN!
Ідеї для начинки із запеченої картоплі
Олена Шашкіна | Shutterstock
Тому що додавати більше начинок - це все одно, що підняти картоплю на наступний рівень ... Це майже стає схоже на їжу і на маленьку вечірку!
Весь одягнений
Сметана + печиво вершкового масла + розсипаний бекон + нарізана зеленою цибулею або цибулею цибуля + тертий сир
Путін
Змішайте гарячу м’якоть картоплі з невеликою кількістю дуже свіжого сирного сиру і залийте все невеликою кількістю коричневого соусу
Салат з тунцем
Олово тунця + кілька ложок майонезу + 1 стебло селери + 1 дрібно нарізана зелена цибуля + сіль і перець
Карамелізована цибуля та грюєр
Тушкуйте 2 тонко нарізані цибулини з невеликою кількістю вершкового масла на дуже повільному вогні приблизно 20-25 хвилин, поки вони повністю не карамелізуються. Також додайте тертий Груйер
Шинка і спаржа
Маленькі шматочки шинки + шматочки вареної спаржі + тертий швейцарський сир
Овочі
Ядра кукурудзи + маринований смажений перець, нарізаний невеликими кубиками + шматочки вареної брокколі + зелень
Печені боби
Покрийте запечену картоплю запеченою квасолею (з великою кількістю соусу, якщо це можливо!): Справжній захват! З трохи більше кленового сиропу.
Капуста та бекон
Пасеруйте трохи подрібненої капусти з оливковою олією, часниковим порошком, цибулевою пудрою, сіллю і перцем. Змішайте з м’якоттю картоплі, з розсипаним беконом
Чилі
Гарячий перець чилі + сметана + тертий сир + шматочки авокадо