Святкове харчування та немовлята
Різдвяні свята, безумовно, найсмачніші в році з різдвяно-новорічними стравами та всіма шоколадними подарунками, які їх супроводжують. Це можливість для кожного скуштувати більш вишукані страви один одного або з’їсти виняткові продукти, такі як устриці, фуа-гра, колоди, наповнені заварним кремом тощо.
Цього року, Я нічого не підготував на моїй кухні: нас запросили до родини на всі святкові страви. Тому я не готував для дітей нічого конкретного, тому їхнє харчування було таким самим, як і ми, залишаючись логічним стосовно віку та смаків кожного.
Різдвяна вечеря: мало для найменших, а все для нас !
Напередодні Різдва Малюк мав право на звичайне годування, можливо, присмачене тим, що я їв сам! Пепін, 18 місяців, зазвичай лягає спати близько 19:30, нелегко було дати йому таку ж їжу, як і нам, враховуючи, що в цей час ми тільки починали аперитив! Тож він узяв своє вечірня пляшка, а після цього, - клюнув він: верріни з сочевичних або гарбузово-каштанових супів з фуа-гра, овочевих тостів з анчоусами, тостів з фуа-гра, і особливо перців монахині, які він любив (тісто з чоу зі смаженим сиром). То він відкривав свої подарунки, то спав !
Ми продовжили трапезу, серед іншого, жаб'ячим пирогом, равликами, креветками, устрицями, копченим лососем з домашніми картопляними блині ... і на десерт, не традиційним колодам, а домашніми макарунами та десертами білим шоколадом та малиновим мусом або фісташками та малиною (спасибі Тата Бергамот!). Моя Фея їла цілу трапезу в колі сім’ї.
Опівдні Пепін клює ...
Ви все одно повинні пояснити вам, що вже більше місяця ікла виходять і, очевидно, є причиною відсутність апетиту, переважно на обід (післяобідній чай та десерти не є проблемою). Тому Пепін майже нічого не їсть ... Він все-таки скуштував трохи, але в невеликих кількостях.
Ми маємо дуже добре їдять: Тост з фуа-гра, креветки в цегляному папілоті, міні-лососевий круасан, булочки з тапенадою, свиняча вирізка зі сливами мірабел та пюре з картоплею та трюфелями, чудове сирне блюдо (і ага, Я отримую сире молоко зараз, після того, як мене позбавили на два роки!) І десертую ананасовий пиріг.
Моя Фея з’їла все, мій Пепін клює, Дитина смокче, і ми ми веселимося !
Новий рік ... дивовижний !
Там все змінюється: Пепін а відновив апетит, настільки, що я виглядаю великим, коли спостерігаю, як він їсть, я втратив звичку! Він їв все із заздрістю, з посмішкою, не плачучи і не кричачи ... це було справді дивовижно! І це справді приємно бачити !
Гугери, м’ясо, лососевий терин, овочі,… ввечері 31-го та 1-го січня мій Пепін добре поїв! І це триває крім 🙂
А потім, я також повинен щось додати ... Вгадайте, хто теж їв . Крихітка Бергамот! Він отримав право на першу ложку морквяного пюре 1 січня ... справа, яку слід продовжити !
Завжди адаптуйтеся, навіть під час канікул
Суть в тому, що святкові страви завжди повинні бути пристосовані для найменших. Ми ніколи не застраховані від прорізування зубів 😉 І як дорослий ми маємо їх пропонувати адаптоване меню відповідно до їхніх потреб та можливостей. Але ці святкові страви - це ще й можливість дізнатись із задоволенням перебувати за столом, у колі сім’ї, скуштувати нових речей та зробити прогалини! Це нормально, якщо дитина з’їсть кілька шоколадних цукерок, так? 😉
Цей допис - моя участь у RDV des B Bébé Gourmands №5 на різдвяну трапезу.