Святкове імбирне печиво на 40 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

1 х 5,9 унцій суміш для пудингу Butterscotch
3/4 т. вершкового масла
3/4 т. міцно упакований коричневий цукор
1 яйце
21/4 т. універсальне борошно
1 чайна ложка харчової соди
1 столова ложка (-ки) меленого імбиру
11/2 чайної ложки меленої кориці

Підготовка

Змішайте суміш вершкового пудингу з маслом і цукром, додайте яйце і добре перемішайте. З’єднайте соду, імбир і корицю; розмішати в пудинговій суміші. Тісто в холодильнику потрібно на 1 годину або до твердого стану. Розкачайте тісто на борошняній поверхні товщиною близько ¼ дюйма і наріжте його у формочку для печива. Покладіть печиво на змащені жиром деко. Соломкою зробіть отвір у верхній частині печива, щоб він міг повіситись на ялинці за бажанням. Випікайте при температурі 350 градусів 10-12 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути на решітці. За бажанням прикрасьте.