Святкове меню святої Марії, яке не руйнує ваш раціон - Все про схуднення
Оскільки свято Марії наближається, сьогодні я пропоную кілька дієтичних рецептів для цього особливого дня. Ваші гості будуть в захваті від геніальних і смачних закусок, а особливо від сюрпризу-десерту, і ви зможете швидко їх приготувати і без турбот споживати зайві кілограми.
Одна порція містить: 57,9 калорій, 6,1 г вуглеводів, 5,3 г білка, 1,5 г ліпідів, 1,5 г клітковини
Інгредієнти на 4 порції
- Болгарський перець (2 шт./200 г)
- Свіжий сир 2% жиру (200 г)
- Свіже листя кропу (20 г)
- Білий перець свіжомелений (5 г)
- Сіль
Спосіб приготування
- Помийте кріп і дрібно наріжте. Помийте перець і почистіть насіння.
- Змішайте сир з кропом в мисці до однорідності і приправте перцем за смаком.
- Наповніть перець цим складом, а потім накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник до наступного дня. Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Наріжте скибочками і подайте холодним як закуску.
Ви можете знайти цей рецепт у книзі Дієтичні рецепти на Різдво, яку ви також можете придбати в Інтернеті.
Одна порція містить: 77 калорій, 9 г вуглеводів, 7 г білка, 2 г ліпідів, 1,5 г клітковини
Інгредієнти на 4 порції
- Огірки свіжі (400 г)
- Йогурт з 2% жиру (250 г)
- Червоний/жовтий солодкий перець (100 г)
- Молоко з 1,5% жиру (150 мл)
- Часник (10 г)
- Кмин мелений (1 чайна ложка)
Спеції: Свіже листя кропу (10 г), свіжомелений перець, сіль
Спосіб приготування
- Помийте огірки, почистіть їх від шкірки і наріжте кубиками, а потім покладіть 3/4 кількості в блендер разом з йогуртом, молоком, кмином і подрібненим часником.
- Додайте сіль і перець за смаком, решту огірків і свіжорубаний кріп.
- Для додаткового кольору можна прикрасити нарізаним кубиками червоним або жовтим солодким перцем.
Ви можете знайти цей рецепт у книзі рецептів зайчика KiloStop Fit, яку ви також можете придбати в Інтернеті.
Частина шампурів містить: 153,3 калорій, 3 г вуглеводів, 22,8 г білка, 5,2 г ліпідів, 0,5 г клітковини
Шматочок гірчичного соусу: 54,8 калорій, 5,7 г вуглеводів, 3,7 г білка, 2,2 г ліпідів, 0,8 г клітковини
Інгредієнти на 1 порцію
Для міні шпажок
- Куряча грудка (450 г)
- Кунжутне насіння (1 ст. Ложка)
- Оливкова олія (2 чайні ложки)
- Соєвий соус (2 столові ложки)
- Лимонний сік (2 столові ложки)
- Часник (3-4 гвоздики/20 г)
Для гірчично-йогуртового соусу
- Гірчиця (2 ст. Ложки)
- Часник (1 щеня)/паста з хрону (1 чайна ложка)
- Йогурт з 2% жиру (250 г)
- Чебрець
- Материнка
Спеції: гаряча паприка в порошку, імбир в порошку, свіжомелений білий перець, сіль
Спосіб приготування
Курячі міні шпажки з кунжутом
- У великій мисці приготуйте маринад з соєвого соусу, оливкової олії, лимонного соку, подрібненого часнику, солі, перцю, гострої паприки та імбиру.
- Курячу грудку вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати кубиками 2-3 см, а потім покласти над маринадом, добре перемішати, щоб покрити м’ясо соусом, накрити посуд і поставити в холодильник на 3-4 години.
- Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть по 3 кубики м’яса в кінець кожної дерев’яної шпажки, викладіть у піднос, застелений деко, і посипте зверху насінням кунжуту.
- Поставте в духовку на 10-15 хвилин до золотистого кольору, обережно повернувшись до половини часу випікання. Подавати з овочами або гірчично-йогуртовим соусом.
Гірчично-йогуртовий соус
- Покладіть гірчицю в миску, додайте подрібнений часник/хрін і спеції, а потім добре перемішайте дерев'яною ложкою.
- Вливайте йогурт поступово, постійно помішуючи, щоб отримати пасту. Нарешті додати сіль і перець за смаком.
Ви можете знайти цей рецепт у книзі Дієтичні рецепти на Різдво, яку ви також можете придбати в Інтернеті.
Одна порція (70 г) містить: 137 калорій, 24 г вуглеводів, 5 г білка, 3 г ліпідів, 3 г клітковини
Інгредієнти на 18 порцій
- Цільно-пшеничне борошно (500 г)
- Яйце (1 штука)
- Алмазний замінник цукру (100 г)
- Вершкове масло з 40% жиру (50 г)
- Розпушувач/харчова сода (1 чайна ложка)
Для лимонного крему
- Вершкове масло з 40% жиру (50 г)
- Алмазний замінник цукру (200 г)
- Молоко з 1,5% жиру (200 мл)
- Борошно цільнозернове (60 г)
- Лимонний сік (60 мл)
Спосіб приготування
- Просійте борошно і натріть яйцем, вершковим маслом і содою со столовою ложкою лимонного соку або оцту.
- Тісто ділиться на чотири рівні частини. Розкладіть тонкі листи 1 см і випікайте на дні лотка протягом 30 хвилин.
- Для начинки поставте на вогонь замінник борошна, молока та цукру, помішуючи, поки склад не набуде середньої консистенції (як густий крем).
- Додайте масло і варіть ще 5 хвилин. Залиште охолоджуватися, а потім додайте лимонний сік.
- Після отримання однорідного крему його розподіляють чергуючи шарами з листами, на тильній стороні лотка.
- Застеліть папером для випічки і злегка натисніть на рівну форму. Дайте охолонути кілька годин.
Ви можете знайти цей рецепт у книзі рецептів зайчика KiloStop Fit, яку ви також можете придбати в Інтернеті.
Чудовий апетит і не забувайте: їжте розумно і із задоволенням!
Дякуємо, що дійшли до кінця статті. Ваша думка для мене важлива, тож залиште коментар або задайте мені питання.