Свято середини осені - свято з кулінарними гріхами

Свято з кулінарними гріхами

Місячний фестиваль, мабуть, найважливіше свято в Азії, особливо для дітей. Причина цього припущення очевидна, адже в цей день року подають незліченні висококалорійні солодощі. Те, що робить дітей щасливими, робить людей, які сидять на дієті, незручно.

Місячний торт, розіграші або трюфелі з шампанським. Це лише три з багатьох фірмових страв, які подають на свято Мондеста в Азії. Випічка завжди жирна, насичена калоріями, і, звичайно, це не одна з їж, яку люди мають у меню, коли дотримуються дієти. Наприклад, тут слід згадати місячний торт з шампанським. Цей пиріг має солодку серцевину з трюфельного шоколаду, яка тане на мові, коли ви його їсте, а також особливо кремова. Крім того, існує безліч різних варіантів та конструкцій цієї випічки, які виходять далеко за рамки колись традиційного азіатського місячного пирога.

Місячний фестиваль відбувається щороку 22 вересня. Тут з’являється вересневий повний місяць, а різдвяний стіллен представляє в цій країні місячний пиріг у Китаї. Окрім вершкового масла використовують переважно марципан та різні глазурі різних смаків. Китайці дарують цю випічку один одному в день Місячного фестивалю.

За традицією, це приносить багато удачі як одержувачу, так і дарувальнику. Але Азіатський місячний фестиваль, який відзначають у багатьох країнах великого континенту, - це не просто привід насолодитися жирною їжею. Швидше, святкування також представляє день у році, коли вся родина збирається разом і святкує разом.

Традиційний місячний пиріг

середини
Місячний пиріг, який виходить з духовки у великих китайських містах, лише приблизно нагадує традиційні рецепти. Класичний місячний торт складається з тістової пасти з начинкою з лотосового крему, який виглядає зеленим за кольором і схожий на марципан. Крім того, в серцевині використовується жовток качиного яйця. Потім все це закривається кришкою з тіста і ставиться в духовку.

До цього печиво прикрашають за допомогою китайських ієрогліфів, що в основному приблизно перекладається як означає удача, друзі чи любов. Після випікання місячний пиріг покривається шаром меду, щоб він блищав від смаку.

Якщо ви теж хочете відчути Азіатський Місячний фестиваль, то вирушайте далеко. Зверніть увагу на дати та низькосезонні пропозиції від Expedia, щоб відкрити Азію як пакетні канікули.

Звичайно, в Азії протягом року відбувається безліч інших надзвичайних фестивалів, які є настільки ж цікавими.