Таблиця 1 Роздрібний номер
Перевірка ринку: М’ясна продукція з механічно відокремленим м’ясом Самооцінка роздрібною торгівлею та м’ясною промисловістю за запитом Гамбургського споживчого центру Таблиця 1: Роздрібна торгівля №1 - ні - Тому ми роками зобов’язували наших постачальників використовувати м’ясо, що відокремлюється механічно, для виробництва ковбас та м’ясних продуктів дозувати. 2 - ні - ми хотіли б повідомити вам, що наші постачальники зобов’язались не використовувати м’ясо, що відокремлюється механічно. 3 - ні 4 - ні - Що стосується м’яса, що механічно відокремлюється, ми хотіли б повідомити вам, що ми абсолютно відповідаємо чинному законодавству ЄС та національному законодавству. - Ми зазвичай не використовуємо механічно відокремлене м’ясо у власних фірмових ковбасних виробах.
5 - Немає тверджень 6 - ні - У відповідь на ваш запит ми хотіли б повідомити вам, що ми гарантовано не використовуватимемо м’ясо, що відокремлюється механічно, для виробництва на нашому власному м’ясокомбінаті. 7 - ні 8 - ні - ми хотіли б повідомити вас таким чином, що жодне механічно відокремлене м’ясо не використовується для виробництва наших продуктів Birkenhof. - Ми виключаємо їх для продуктів власної торгової марки, а також для комерційних товарів. Це чітко визначено в контракті з нашими постачальниками.
9 - ні - Lidl Німеччина декларує власні бренди відповідно до чинних на сьогодні нормативних актів. У цьому контексті Lidl, Німеччина, не має у своєму асортименті жодного механічно відокремленого м’яса. Ми сподіваємось на ваше розуміння, що в даний час ми не можемо надати будь-яку інформацію про фірмові товари. 10 - ні - Ми не використовуємо механічно відокремлене м’ясо у власних фірмових ковбасних виробах від Netto-Marken-Discount. 11 - Немає твердження 12 - ні - Ми виключаємо використання механічно відокремленого м’яса в наших контрактах з постачальниками. Ці контракти обов'язково підписуються постачальником перед першою поставкою товарів і стосуються як приватних торгових марок, так і торгових марок.
13 - ні - для власних торгових марок ми можемо говорити лише за них, м’ясо, що відокремлюється механічно, не використовується. 14 - ні 15 - ні 16 - ні - Ми теж дізнались із преси, що існує підозра у використанні незадекларованого механічно відокремленого м’яса у компанії в Нижній Саксонії. Як частина нашого забезпечення якості ми відреагували негайно і можемо гарантувати, що ми не маємо прямих ділових відносин з цією компанією. - Тому ми можемо виключити, що сепаратор або м’ясо Баадера використовувалось або використовується у наших власних торгових марках. - Для власних брендів ми можемо говорити лише за них, м’ясо, що відокремлюється механічно, не використовується.
17 - немає оптової торгівлі - ми були б раді повідомити вам, що в продуктах нашої власної марки не використовується механічно відокремлене м’ясо.
Таблиця 2: М'ясна промисловість № Компанія 1 Bell Deutschland GmbH - № 2 Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG - № 3 Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. Heinrich Nölke GmbH & Co. KG - ні - посилаючись на ваш лист від 12.12.2013 щодо продуктів, що входять в наш асортимент, ми можемо повідомити вам, що при виробництві нашої продукції не використовується м’ясо, що відокремлюється механічно. - М’ясо, що механічно відокремлюється, не використовується в жодному з наших продуктів Böklunder. - Цим ми підтверджуємо, що ми не використовуємо механічно відокремлене м’ясо у своїй продукції. - Компанія Heristo Aktiengesellschaft зі своїми м'ясопереробними компаніями Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH та BUSS Fertiggerichte GmbH не використовує механічно відокремлене м'ясо у своєму виробництві. - З посиланням на ваш лист від 12 грудня 2013 року, ми хотіли б повідомити вам, що Герта не використовує механічно відокремлене м’ясо. - що ми в продуктах нашого бренду Gutfried, Menzefricke та