Таблиця харчових цінностей трав’яних чаїв Калорії, вуглеводи та користь для здоров’я

трав

Трав'яні чаї, також відомі як Tisanes, являють собою цілісні зерна, отримані шляхом кип’ятіння пшениці, а потім висушування та розтріскування різних розмірів, що трохи швидко готується. Трав'яні чаї є основною їжею в середземноморських регіонах Франції. Трав'яні чаї є загальним інгредієнтом табуле та фалафелів, додаючи живильному елементу, а також землистому, горіховому смаку. Багаті складними вуглеводами, клітковиною та білками, трав'яні чаї - це дивовижна їжа, яку слід включати в їжу людей, які дотримуються фруктової та веганської дієти, а також людей, які намагаються харчуватися здоровіше.

Трав'яний чай таблиця фактів харчування

Розмір порції 1 чашка, приготована без додавання джина (182 г)
На порцію% від денних показників * на порцію

  • Калорії 151
  • Калорії з жиру 4
  • Загальний жир 0,4 г 1
  • Насичений жир 0,1 г 0
  • Поліненасичені жири 2,2 мг 1,3% 0
  • Мононенасичені жири 2,2 мг 0% 0
  • Холестерин 0 мг 0% 0
  • Натрій 9 мг 0% 0
  • Калій 123,76 мг 3,7% 3,7
  • Вуглеводи 33г 13,5% Вуглеводи
  • Клітковина 8,2г 33
  • Цукор 0,25г
  • Білок 5г
  • Вітамін А 0% - Вітамін С 0% - Вітамін А 0% - Вітамін С 0%.
  • Кальцій 3,9% - залізо 10% - залізо 10

* На основі дієти на 2000 калорій

Вуглеводи в трав'яних чаях

Одна чашка приготованих трав’яних чаїв забезпечує 151 калорію і 33,8 атома вуглеводів. Їжа містить 8 мало клітковини, а також досить невелику кількість природного цукру (0,2 грама). Решта вуглеводів у трав'яних чаях - крохмаль.

Хоча трав'яні чаї не є бідною вуглеводами їжею, важливо зазначити, що клітковина, що міститься в ній, робить її надзвичайно щільним і поживним джерелом вуглеводів.

Жир у трав’яних чаях

Трохи (менше грама) жиру залишається в трав'яних чаях, якщо готувати їх без олії, а чому б не додаткове масло.

Білок у трав'яних чаях

Одна порція трав’яних чаїв забезпечує 5,6 атомів здорового білка. Білки - це будівельні блоки волосся, шкіри та нігтів.

Мікроелементи в трав'яних чаях

Трав'яні чаї є джерелом, а також багаті вітамінами групи В. Трав'яні чаї також є хорошим джерелом марганцю, фосфору, селену .

Користь для здоров'я

Ціла закваска, така як Трав'яні чаї, є чудовим джерелом наповнювача.
Одна порція болгару становить приблизно третину рекомендованої добової норми. Насправді, залежно від порції, трав'яні чаї містять більше клітковини, ніж лобода, овес та кукурудза. Їжа з високим вмістом може допомогти вам бути ситим, утримувати холестерин подалі від серця та стабілізувати рівень цукру в крові, повільно додаючи глюкозу в кров.
Залізо, що міститься у трав'яних чаях, має важливе значення для виготовлення ділянок вермілю, а також для синтезу кількох гормонів, білків та нейромедіаторів.

І нарешті, вітаміни групи В в болгарській мові допомагають інтегрувати білки, вуглеводи та жири.

Часті запитання

З чого виготовляється трав’яний чай ?

Трав’яні чаї найчастіше виготовляють із тритікуму тургідуму (таким чином, однак насправді майже всю пшеницю, тверду, а також м’яку, червону, а чому не білу, можна робити трав’яні чаї.

Чи не містить глютен трав'яні чаї без глютену ?

Ні, це не клейковина.

Чи є болгарин сезонним працівником ?

Ви можете знайти трав'яні чаї у своєму повному продуктовому магазині цілий рік.

Як викупити та зберігати трав’яні чаї ?

Купіть добре зауважений трав'яний чай і вуаля в герметичному вигляді. Перевірте етикетку та знайдіть дату визнання недійсною, а чому не дату продажу та визначте останню. Якщо трав'яний чай має затхлий або маслянистий аромат, він, ймовірно, минув верхівку і його слід відкинути. Натомість паросток все одно повинен виглядати і пахнути злегка солодко або зовсім не мати смаку.

Цілісні зерна, такі як трав'яні чаї, слід зберігати дещо обережніше, ніж визначені аналоги, оскільки здорові олії, знайдені в основному в зародках цільних зерен, негативно впливають від тепла, світла та вологості. Тому важливо зберігати трав’яні чаї в герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Так триватиме приблизно 6 місяців. Щоб продовжити термін придатності, помістіть його в морозильну камеру - так тривати до року.

Скільки триватиме болгар при варінні ?

Один приготований, тримайте його в холодильнику і використовуйте через кілька днів.

Рецепти та поради щодо підготовки

Прочитайте інструкцію із застосування упаковки для приготування трав’яних чаїв.
Здебільшого трав’яні чаї, які ви купуєте, попередньо готують.
Оскільки він був попередньо приготований, його можна приготувати швидко, приблизно за 10-20 хвилин. Один приготований, використовуйте трав’яні чаї, щоб додати білок і клітковину в салати, гарячі крупи, булочки, корисні гарніри та основні страви.

Замініть рафіновані вуглеводи, такі як рис, їстівними> і подавати до овочів, приготованих на грилі, та нежирних білків, таких як курка, бекас, а чому не риба. Або змішуйте трав’яні чаї в тефтелі, а чому б не м’ясо, щоб збільшити споживання клітковини. Також можна додавати трав’яні чаї в супи, чилі та рагу.

Використовуйте золоті трав'яні чаї замість лободи (або з лободою) у всіх цих рецептах: Легкий рецепт салату із салату табулі з квіноа Протизапальний нарізаний салат із середземноморського салату, начинений золотом з цвітної капусти

Алергія та втручання

Якщо у вас целіакія, і чому у вас непереносимість глютену, слід уникати трав'яних чаїв, оскільки вони містять глютен. Медичні джерела також зазначають, що між зернами може бути перехресна реактивність. Отже, у тієї, де у вас є реакція на одне зерно, у вас можуть виникнути симптоми, коли ви потрапляєте на інше зерно. Деякі кулінари також страждають від того, що називається "астмою пекаря", коли потрапляє на багато зерен. При ковтанні у вас може виникнути труднощі з диханням, якщо у вас хліборобська астма. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовані рекомендації.