Таблиця комбінацій харчових продуктів для високої біологічної цінності - Анке Вебер
Умілі поєднання їжі для високої біологічної цінності
Біологічна цінність білків виражає, скільки білка з їжею може перетворитися на власний білок організму. Чим більше амінокислотний склад дієтичного білка подібний до складу людини, тим вище значення. Курячий яєчний білок вважається еталонним білком. Він був встановлений зі значенням 100. Він має найвище природне значення. Якщо ви розумно поєднуєте певні продукти між собою, цінність може бути збільшена до більш ніж 100!
Чим вище значення, тим менше потрібно вживати білка, щоб задовольнити ваші особисті потреби в білках (особливо важливо для вегетаріанців та веганів!).
Їжа повинна бути їдять разом за один прийом їжі інакше вони не можуть доповнювати одне одного! (див. значення біологічної добавки тут)
ось таблиця з хорошими поєднаннями їжі
Желатин *: Це можна побачити дуже цікаво і зрозуміло на прикладі желатину: якщо ви їсте його поодинці (наприклад, в желе або клейких ведмедях), воно має значення 0! Амінокислота триптофан повністю відсутня! Якщо ви поєднуєте желатин з їжею, що містить триптофан, такою як яловичина (волоські горіхи, горіхи кешью, фундук), ціна цієї комбінації становить 98! Що це нам говорить? Якщо це повинні бути желе або клейкі ведмедики, то найкраще як десерт або з гарною прикрасою.
Пс: чи ти вже знаєш мою безкоштовну тренерську групу на Facebook?
=> таким чином:
Натисніть: група Facebook для жінок лише тут!
Ви почуваєтесь загубленими в тисячах джунглів інформації? Я був би радий показати вам правильний шлях особисто та відфільтрувати важливий для вас вміст!
Натисніть на цю кнопку і давайте поговоримо: