Таємниця "шаленого меду" на узбережжі Чорного моря
На турецькому узбережжі Чорного моря, як і скрізь, люди використовують мед не тільки для підсолоджування напоїв та їжі, але і як засіб від кашлю або ангіни. Хасан Кутлуата - пасічник і стверджує, що його мед такий, як ніхто інший. Він мав би особливі властивості. Це називається "шалений мед". Перегляньте репортаж "Focus Europa", проекту Digi24 та Deutsche Welle. Шоу транслюється у п’ятницю о 23:30 та відновлюється у суботу о 19:30.
Греція. Сім’я врятована від бідності
На кладовищі демонтували круїзні кораблі
Землетрус у Туреччині. Посол Румунії: Ми не маємо інформації про румунів, які постраждали від землетрусу
Туреччина відкриває ще більше газу
Інвестиції в Чорне море, заблоковані відсотками
Кладовище круїзних суден
Чому білоруський режим не падає?
Ердоган загрожує Греції та Кіпру
Мати Хасана Кутлуати страждає на високий кров'яний тиск і, отже, є ідеальним пацієнтом. Пора знову виміряти тиск. Хасан стверджує, що знайшов для неї потрібні ліки: ложку меду. Він каже дочці, щоб вона теж їла ложку, переконана, що мед стимулює імунну систему людини.
"Така невелика кількість лише трохи знизить артеріальний тиск. Більше може мати ще більш корисний ефект, але якщо ви з’їсте занадто багато, ви можете впасти в комуПопереджає пасічника Хасана Кутлуата.
"Божевільний милий", на який посилається відомий поліцейський серіал
Кажуть, що мед Кутлуата має цілющі властивості - і багато іншого. Але це може мати і побічні ефекти - звідси турецька назва «deli bal», в перекладі «божевільний мед». Кутлуата отримує замовлення з усієї Туреччини, а іноді навіть з-за кордону. Але його бджоли виробляють цей мед у невеликій кількості.
"Темна частина в центрі - мед із квітів каштана. Тільки легка частина по краях - це божевільний мед »- пояснює пасічник, тримаючи в руці стільник.
"Шалений мед" здобув якусь популярність за кордоном завдяки її згадуванню у фільмі про Шерлока Холмса.
Небезпечні наслідки божевільного меду
Родина Кутлуата живе в дикому ландшафті на узбережжі Туреччини. Щодня він їде в гори, щоб перевірити свої вулики.
Хороші лікарські ефекти - чи ні - для людей, від яких міг походити мед квіти рододендрона. Він росте в цій місцевості. У його квітках і листі містяться токсичні речовини, які при вживанні дають побічні ефекти.
"Якщо хтось їсть занадто багато, він може почати бачити чорний колір перед очима і хитатися. Голова і вуха нагріваються, а пульс сповільнюється", Пояснює Хасан Кутлуата.
Найближча невідкладна допомога найближчої провінційної лікарні часто лікує жертв шаленого меду.
"Деякі з них починають бачити двічі. Це може спричинити серцевий напад або навіть зупинку серця. Але в більшості випадків ми спостерігаємо за пацієнтами протягом 24 годин і відправляємо їх додому, як тільки пульс стабілізується », - пояснює лікар Піріл Кочак.
Боріться з ведмежим запаморочливим ведмедем
Однак мед не заборонений. Однак пасічник Хасан Кутлуата підкреслює його корисні якості.
Він готовий піднятися у верхівках дерев для неї - це єдине місце, де вулики захищені від ведмедів у регіоні. Близько 16 років тому він зловив ведмедя у своїх вуликах і був на межі не пережити цієї зустрічі.
«Ведмідь негайно напав на мене. Ми були недалеко від крутого схилу, і ми обоє прокотилися приблизно двадцять метрів по потоку. Саме там ми почали битися. Я намагався тримати його на відстані, затуливши руку в роті ведмедя. Забудьте шрами, залишені його іклами. Але ведмідь був досить старий і запаморочився від меду. Врешті-решт він залишив мене одного », - каже пасічник.
Місцеві жителі підтверджують його історію. Вони прозвали його Кутлуата, мисливцем на ведмедів.
"Голова болить, хочеться спати"
Повернемося до бджіл та передбачуваних цілющих ефектів божевільного меду. Через десять хвилин Кутлуата знову перевіряє артеріальний тиск своєї матері: вона виявляє, що воно впало. Здається, мед працює.
Але зараз його дочка почувається погано: «Мені погано. Голова болить ", - каже молода жінка.
"А я хочу спати", - додає сміючись мати Кутлуата.
Хасан Кутлуата вже прийняв протиотруту: Айран, солоний йогуртовий напій, корисний лише для протидії побічним ефектам.
Потім чоловік закінчує виготовлення наступного вулика. Він циліндричний, з дерева, в ньому буде жити наступний рій бджіл. Це частина шляху отримати його божевільний мед.