Таємниця висвітлена! Чому деякі люди не набирають вагу, хоча їдять багато
Кетлін Мелансон, професор дієтології з Університету Род-Айленда, каже, що це явище пояснюється поєднанням генетичних та поведінкових факторів. Частка цих факторів відрізняється від людини до людини, тому мова йде не лише про обмін речовин.
Перш за все, дуже можливо, що наше сприйняття людей, які не набирають вагу, є неправильним. Наприклад, можна їсти морозиво щодня, не набираючи ваги, але це тому, що ця людина компенсує спожиті калорії, вживаючи менше інших продуктів.
Ще одним секретом може бути звичка цих людей їсти дуже повільно. Таким чином, відчуття ситості з’являється навіть після кількох скибочок піци.
В основному, якщо ми строго вимірюємо калорії, які споживають ці люди, ми можемо бути здивовані: вони їдять менше, ніж ми очікували, навіть якщо їм подобається «заборонена» їжа.
І спорт може змінити ситуацію. Навіть якщо людина багато їсть, вона не буде набирати вагу, якщо спалить спожиті калорії, тобто якщо вона достатньо тренується. Не обов’язково бігати бігом або відвідувати тренажерний зал. Навіть гра з дітьми або ходьба спалює багато калорій.
Більше того, регулярні фізичні навантаження стимулюють обмін речовин: клітини, що формують м’язи, будуть численнішими та активнішими, споживаючи більше енергії. Таким чином, організм буде спалювати більше калорій, щоб забезпечити необхідну енергію. На думку експертів, немає чітких доказів того, що деякі люди спалюють більше калорій без фізичних вправ.
Однак можуть бути фізіологічні відмінності, які допомагають деяким людям швидше почуватися ситими. Таким чином, вони будуть менше їсти, бо відчувають потребу, без необхідності утримуватися. У них просто менше апетиту і швидше втомлюються. У цьому відношенні важливу роль відіграють гормони, особливо лептин.
Однак генетична схильність вирішує схильність людини до набору ваги. Дослідники виявили 250 генів, які пов'язані з ожирінням. Вони помітили, що у слабких людей менше таких генів.
Однак не тільки вії визначають вагу тіла! Це означає, що багато людей, пов’язаних із ожирінням, можна знайти у людей, які слабкі, навіть якщо вони мають генетичну схильність до ожиріння.
Тому ми можемо контролювати вагу свого тіла, якщо ведемо здоровий спосіб життя. Однак тенденція до ожиріння існує, і якщо ми помічаємо, що людина товстіша, це не означає автоматично, що вона також є гурманом.
Дивіться улюблені шоу на ProTv Plus: