Так - але це повинно бути терапевтичне голодування
Живіть здоровіше голодування, так - але це має бути терапевтичне голодування?
Напої першого вибору - це вода, чаї, соки без штучних добавок, домашні шприц-соки та легкі овочеві бульйони.
Гамбургський піст починається знову в Попільну середу - тобто відмова до Великодня, за бажанням алкоголь, цукрові миші, супи-саше і тепер навіть у постійній доступності, нова німецька: цифровий детокс. Це добре для вас і сенсибілізує вас до безглуздих і хворих, принаймні на короткий термін.
Піст насправді не стосується короткочасного періоду, в будь-якому випадку не з класичним терапевтичним голодуванням, яке також не є реальною мірою для схуднення. Що це тоді? Важливий час у календарях великих релігій, філософія, стара як і народи землі, "добровільна, свідома відмова від твердої їжі протягом обмеженого періоду часу".
Саме так доктор Отто Бучінгер, давно померлий засновник терапевтичного голодування в 1920-х роках. Реченням «Після голодування свідомість повинна бути ширшою за пояс!» Лікар уже вказав важливі властивості голодування.
Піст - це вправа на утримання: Окрім надмірних і поза фізичних процесів очищення, піст - це психічний досвід, такий як мовчання чи медитація, із запрошенням заглянути всередину: Перевірте свій спосіб життя, випорожніться у будь-якому відношенні, відпустіть звички і дозвольте нове розуміння, загострити свої почуття, активізувати або посилити сили самовилікування.
Піст - це вихід з повної свободи від стресів: Голодування в ідеалі супроводжується лікарем, виконуючи фізичні вправи, очищення товстої кишки та обгортання печінки; структурований шлях до регенерації та трансформації, включаючи метаболізм, тривалістю від семи до 28 днів (деяким подобається це навіть довше). І це протилежність голоду, якщо ви не тільки споживаєте воду і чай, але й свіжоприготовані органічні овочеві бульйони та соки, а також пахту для м’язів.
Раймунд і Леонард Вільгельмі: зміна поколінь у найвідомішій німецькій клініці для голодування Бучінгера
Не кожен може постити: Кожен, хто хоче чи повинен, будь то профілактичний засіб або з такими діагнозами, як цукровий діабет, захворювання шкіри, кістково-м’язової системи або травної системи, потребує перевірки та доброзичливого ставлення до теми, яка, до речі, повністю віддалена від ідеології.
Якщо все зробити правильно, після типової кризи натще - внаслідок перетворення у власні резерви організму - з проблемами кровообігу та поганим настроєм, розвивається несподівана висока фізична працездатність та психологічний настрій, спричинені потоком ендорфінів.
Зараз періодичне голодування застосовується як теперішня версія таких традиційних методів пиття. Виходячи із абревіатур 16: 8 або 5: 2, 16 годин не їстимуть, а вісім годин їстимуть як зазвичай, але бажано “здорову”. Або їли п’ять днів, а не два дні. Вся справа, якщо це можливо, назавжди. Незліченні путівники обіцяють схуднення без ефекту йо-йо, змінений обмін речовин і міцне здоров’я.
База прихильників та деякі вчені тепер облагородили ажіотаж про голодування днями чи годинами як спосіб життя. Дослідники з Німецького центру дослідження раку (DKFZ) та Університетської лікарні Гейдельберга, навпаки, просто говорять про дієту і тепер налили воду у вино.
Наприкінці 2018 року в «Американському журналі клінічного харчування» було опубліковано «Дослідження Хелени», проведене DKFZ, найдовше на сьогоднішній день дослідження з найбільшою кількістю учасників періодичного голодування, і результат: він допомагає схуднути, розтоплює зрадницький жир на животі та сприяє загальному здоров’ю - однак не краще інших дієт.
Секрет здорового харчування досі криється у різноманітті свіжих та недостатньо оброблених інгредієнтів.
150 жінок та чоловіків із зайвою вагою та ожирінням у віці від 35 до 65 років протягом року супроводжувала команда, яку очолювала Рут Шубель, докторант (на той час) DKFZ. Поділившись на три групи, одна група дотримувалась дієти протягом дванадцяти тижнів, друга група їла в ритмі 5: 2. В обох групах щоденна кількість калорій була зменшена приблизно на 20 відсотків.
Третя група не мала плану харчування, і їй лише давали поради щодо балансу, як і всім іншим. Потім значення ваги та здоров'я учасників були задокументовані протягом 38 тижнів. Зрештою, не було помітних відмінностей у дієтичних формах. Успіхи в третій групі прагнули до нуля.
Багаторічний досвід відсутній
Вас може здивувати те, що робота не підтверджує ейфорію щодо періодичного посту; Але це також показує, "що деяким людям легше бути дуже дисциплінованими протягом двох днів, замість того, щоб рахувати калорії і обмежуватись щодня", говорить Тілман Кюн з DKFZ, науковий керівник дослідження. «Навіть невелика дієта - це великий прибуток для цілісного здоров’я. Однак важливо зберегти нову вагу ".
Не виключено, що при періодичному голодуванні цей аспект є навіть менш важливим, ніж аспект наполегливості. Критики, включаючи Німецьке товариство харчування, вважають цю тенденцію непридатною для того, щоб зробити її постійною формою харчування. Відсутній довготривалий досвід, включаючи ефект йо-йо.
Напої з кофеїном: чому енергетичні напої можуть зіпсувати серце
Загалом, більшості з них важко постійно дотримуватися або застосовувати дієту, яку можна позначити як розумну. І в ці часи, споживаючи м’ясо, рибу, яйця, фрукти та овочі, це майже автоматично враховує політично-етично стійкі виміри.
Як екологічно мисляча людина, хотілося б, щоб девіз «Краща якість замість кількості» повільно завойовував. Той, хто вже бере участь у “навчанні з питань харчування”, не має з цим проблем. Регіональний, сезонний, по можливості розпакований: все одно ясно.
Тоді біологічно правильний братвурст не є проблемою. Для всіх інших постійно нові ідеї, що просуваються в ЗМІ щороку, приховують просту істину: нічого не змінюється в рекомендаціях щодо правильного харчування.
Якщо тенденції допомагають молодим людям і, зокрема, хронічно хворим, боротися з ними, то все добре. Оскільки збагачена поживними речовинами дієта не більше трьох прийомів на день є принципово вимогливою, але це ліки.
Експерти припускають, що більше половини всіх захворювань спричинені способом життя з неправильним харчуванням, це стосується також багатьох видів раку.
Не в останню чергу через це логічно знайти профілактичну та лікувальну дієту, яка виходить за рамки магічних спеціальних дієт
• Має прості правила і не є громіздким, складним чи нудним,
• постійно допомагає стати або залишатися здоровими та стрункими,
• не знає, чого робити і чого не можна,
• утримуватися від плану дієти та таблиць холестерину,
• може бути інтегрована у повсякденне життя в будь-який час,
• Смак чудовий і легко засвоюється,
• не псує бажання їсти.
У цьому сенсі секрет полягає у "Поверненні до основ": у різноманітті свіжих та менш оброблених інгредієнтів. Різноманітна їжа на рослинній основі поєднується із злаковими та молочними продуктами, горіхами та бобовими, можливо, з рибою та м’ясом від перевіреного продавця. Основними джерелами жиру є високоякісна оливкова і ріпакова олія.
Зоряна гастрономія: замість заварки морського їжака цвіте гірчиця - висока кухня стає приземленою
Напої першого вибору - це вода, чаї, соки без штучних добавок, домашні шприц-соки, легкі овочеві бульйони. Все інше - для щасливих моментів. Найкраще в цьому: у поєднанні з регулярними фізичними вправами в майбутньому будуть вирішені не лише проблеми з вагою.
Звучить легко? Є це. Однак ніхто не повинен очікувати швидких чудес. Наслідки фізично та психічно перевантаженого життя нікотином, алкоголем, стресом та відсутністю фізичних вправ не можуть бути компенсовані навіть найрозумнішими харчовими звичками.
"Не хочеться позитивно впливати на складний набір правил людського тіла лише одним фактором", - сказав професор Клаус Фішер, головний лікар клініки урології клініки Байройта, на конгресі. (Цілющий) піст може бути ідеальним вступом.