Детоксикація води фенхелем та коріандром
Коли ртуть піднімається в термометрах, необхідно застосовувати заходи «охолодження». Протягом сотень років традиційні цілителі, які практикують аюрведу, вважали, що токсини, звані «ама», накопичуються в організмі через рівні проміжки часу і повинні бути виведені, щоб не
Коли ртуть піднімається в термометрах, необхідно застосовувати заходи «охолодження». Протягом сотень років традиційні цілителі, які практикують аюрведу, вважали, що токсини, які називаються «ама», накопичуються в організмі через рівні проміжки часу і їх потрібно виводити для запобігання хвороб.
Одним із способів усунення цих токсинів, перевірених часом, є споживання води, напоєної спеціями, що стимулюють «охолодження» і мають стимулюючі травлення властивості. Насіння коріандру та фенхель, зокрема, багаті клітковиною та антиоксидантами, вважаються ефективними. Цей напій можна назвати «чаєм», «настоєм» або «гострою водою».
Маючи одночасно солодкий і терпкий смак, коріандр вважається аюрведичними цілителями спецією, що має багато користі для здоров’я. Насправді назва коріандру на хінді - "дханія", що означає "багатий". На додачу до свого значення в традиційній медицині, коріандр допомагає виводити жовчні кислоти з печінки та знижує рівень холестерину. З цієї причини він є прекрасним союзником для детоксикації.
Насіння фенхелю мають смак, подібний до солодки, дуже корисні для освіження рота. В Індії насіння кропу як такі або ароматизовані споживають у мільйонах будинків після ситної або гострої їжі. Їх жування стимулює вироблення слини та травних ферментів. Вміст клітковини насіння кропу також допомагає травленню, знижуючи рівень холестерину.
Разом леткі ефірні олії коріандру та фенхелю мають антиоксидантні, травні та протиздутливі властивості.
Насіння коріандру, джерело фото: https://goo.gl/8jch5I
інгредієнти
1 столова ложка насіння кропу
1 столова ложка насіння коріандру
Спосіб приготування
Закип’ятіть воду і дайте їй кипіти не менше 2 хвилин.
Зніміть воду з вогню і додайте спеції та листя м’яти.
Нехай спеції настоюються у воді протягом 10 хвилин.
Зберігайте гарячу воду в термосі, але перед споживанням дайте їй досягти кімнатної температури. Взимку можна пити ще тепліше.
Пийте витриману воду протягом дня.
Для кращого впливу на травлення та серце вживайте настій через рівні проміжки часу протягом дня. Аюрведичний лікар доктор Васант Лад, президент та директор Аюрведичного інституту в Альбукерке, рекомендує вживати теплу або теплу приправлену воду, оскільки холодна вода стримує "вогонь" травлення. .
Пийте регулярно, з часом очищайте канали, щоб вода легше потрапляла в організм і зволожувала тканини, очищаючи їх від залишків.
http://www.care2.com/greenliving/stay-toxin-free-with-coriander-fennel-water.html#ixzz3it15igGR - детоксикація води
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.