Так можна витягувати паростки зерна; Уля Явуз-Зіглер
Зернові паростки не тільки корисні для здоров’я, вони ще й чудово смакують.
Я не можу сказати, скільки чудових вітамінів тощо. Я не рахую цілих калорій нісенітницею і не вірю в рух суперпродуктів. І я абсолютно не маю про це уявлення. Але в ідеалі у вас функціонує голова і, сподіваюся, мінімум усвідомлення тіла
Але дозвольте сказати наступне:
Багато вітамінів та ферментів, ймовірно, утворюються лише в процесі проростання! Зі мною повинно бути добре! Мені просто подобається спостерігати, як він проростає, тому що ви дійсно можете це спостерігати!
Я просто використовую звичайну склянку. Але ви також можете придбати пророслі банки, які, безумовно, матимуть сенс у довгостроковій перспективі.
Ви можете легко дістатись від зерна до паростка, виконуючи все:
Підготовлено
Замочування
Води
Готуватися
Перш за все, слід відібрати насіння, з яких потрібно вирощувати паростки. Одного разу я витягнув сюди паростки лінз, бо вони просто були там.
Для початку використовуйте лише один сорт на склянку, оскільки різні зерна, крім іншого, відрізняються за часом замочування. А також просто чайна ложка зерен в пророщуючій банці.
Навіть якщо спочатку цього дуже мало, спочатку не слід використовувати занадто багато зерен. Зерна займають простір, оскільки вони збільшуються в міру проростання. І ми тільки починаємо тут і хочемо подивитися, як все це розвиватиметься.
замочування
Далі ядра замочують у холодній воді, щоб ядра були дійсно добре покриті.
Потім я просто накладаю на нього кухонний рушник і даю постояти всю ніч при кімнатній температурі.
Після часу замочування я злив воду і залишив склянку з зернами.
Промиваю лінзи кілька разів протягом дня. Коротко наповніть льоки водою, злийте, і все готово.
Вода
Паростки регулярно поливають щодня. Полив працює, як описано вище.
Не ставте банку безпосередньо на сонці або на обігрівач, щоб паростки не висохли або не зіпсувалися.
Якщо ви виявили цвіль або зерна пахнуть дивно/неприємно, найкраще утилізувати їх негайно. Ти ніколи не дізнаєшся. Але насправді, перш ніж ви цього знаєте, вони проростають зернами всього за кілька годин/днів.
Я не дуже довго тримаю паростки. Свіжа капуста - мій улюблений. Не зберігайте довше 2 або максимум 3 днів.
Думаю, вони дуже добре поєднуються з будь-яким салатом, але, як відомо, творчості немає меж.